Cùng vào bếp trổ tài với món đậu bắp nấu canh chua

Cùng vào bếp trổ tài với món đậu bắp nấu canh chua

  • 7440 xem
  • 0 yêu thích
  • 21-07-2017
  • 30 phút
  • 3 Người
  • Tây Nam Bộ

Thời tiết đã chuyển dần sang mùa hạ ngày càng oi bức và nắng nóng hơn. Trong những ngày này mà được thưởng thức đậu bắp nấu canh chua thì còn gì tuyệt vời hơn. Món canh chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn sẽ làm dịu đi phần nào cái nóng nực của mùa hè đấy. Cùng đi tìm hiểu cách nấu thôi nào!

  • Nguyên Liệu

    • + 10 trái đậu bắp
    • + 1 quả cà chua
    • + nửa quả dứa
    • + 1 cây bạc hà
    • + giá,rau ngò
    • + 1 muỗng canh me
    • + 1 vài dọc mùng
  • Cách nấu

    • Sơ chế các nguyên liệu:

      - Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, dứa gọt vỏ, bỏ mắt cắt miếng nhỏ.

      - Đậu bắp, bạc hà rửa sạch cũng cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn

      - Dọc mùng tước vỏ, cắt xéo bóp qua nước muối cho mềm và hết ngứa sau đó rửa sạch.

       - Giá, rau ngò rửa sạch.

      Cùng vào bếp trổ tài với món đậu bắp nấu canh chua
    •  Cho 1,2 lít nước sôi vào nồi sau đó cho me vào nấu để lấy nước chua, khi nước sôi được khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt bỏ phần cái me ra ngoài.


      Cùng vào bếp trổ tài với món đậu bắp nấu canh chua
    • - Đun sôi nồi nước me trở lại, cho cà chua, đậu bắp, mùng vào nấu, nêm muối, nước tương cho vừa ăn. (nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm 1 chút đường để tăng thêm hương vị).

      - Cho tiếp dứa vào, đun đến khi nước sôi lại thì cho bạc hà vào.

      - Khi gần tắt bếp các bạn hãy cho giá và ngò vào để giá vẫn giữ được độ giòn nhé. Múc canh ra bát và dùng kèm cơm thôi nào.

      Cùng vào bếp trổ tài với món đậu bắp nấu canh chua

    Công thức liên quan

    Cùng vào bếp với món bí ngòi nấu canh thanh mát bổ dưỡng cho sức khỏe

    Bí ngòi nấu canh là món ăn rất thanh mát và tốt cho sức khỏe, món canh này đặc biệt phù hợp trong thời tiết hiện nay. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu canh bí ngòi đậu phụ rất đơn giản mà ăn lại vô cùng ngon miệng nhé.

    Công thức liên quan

    Cùng vào bếp với món bí ngòi nấu canh thanh mát bổ dưỡng cho sức khỏe

    Bí ngòi nấu canh là món ăn rất thanh mát và tốt cho sức khỏe, món canh này đặc biệt phù hợp trong thời tiết hiện nay. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu canh bí ngòi đậu phụ rất đơn giản mà ăn lại vô cùng ngon miệng nhé.

    Vậy là món đậu bắp nấu canh chua đã được hoàn thiện rồi đấy. Món canh thanh mát với các nguyên liệu rau củ tốt cho sức khỏe sẽ giúp bữa cơm nhà bạn ngon miệng, dễ ăn hơn. Cùng với bếp trổ tài nấu món ăn này ngay hôm nay thôi nào! Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá