Cuối tuần sum vầy với món bò hầm ngon tuyệt
nguồn homnayangi

Cuối tuần sum vầy với món bò hầm ngon tuyệt

  • 176 xem
  • 0 yêu thích
  • 19-10-2018
  • 60 phút
  • 4 Người
  • miền bắc,miền nam,miền trung

Sau một tuần làm việc căng thẳng, cuối tuần là thời gian ấm áp nhất khi được ở bên những người thân yêu, làm những điều mình thích, và nấu những món ăn ngon. Vậy thì món bò hầm sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn để trổ tài trước những cậu ấm, cô chiêu nhà mình nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 1kg Thịt bò
    • + 4 củ Khoai tây
    • + 2 củ Cà rốt
    • + 2 lạng Đậu Hà Lan
    • + Ngũ vị hương
    • + Hạt nêm
    • + Hạt tiêu
    • + Rau mùi
    • + Tỏi
    • + Hành khô
  • Cách nấu

    • Thịt bò sau khi rửa sạch, bạn cắt thành những miếng vuông vừa ăn. 
      Sau đó, bạn ướp cùng với: ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 20 phút cho ngấm.

      Cuối tuần sum vầy với món bò hầm ngon tuyệt
    • Đun nóng dầu ăn, cho hành và tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào chảo đảo đều tay. Sau khi thịt bò săn lại, bạn đổ thêm nước cho ngập thịt bò và đậy nắp lại, đun lửa nhỏ.

      Cuối tuần sum vầy với món bò hầm ngon tuyệt
    • Khoai tây và cà rốt bạn làm sạch và cắt khúc. Sau đó, xào qua khoai tây và cà rốt lên rồi cho vào nồi hầm cùng thịt bò.

      Cuối tuần sum vầy với món bò hầm ngon tuyệt
    • Bạn hầm thịt bò đến khi nước trong nồi còn lại 1/3 so với lúc đầu. Bạn cho thêm đậu Hà Lan vào, nêm nếm gia vị vừa miệng. Đợi thịt bò sôi lại, bạn hầm thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.

      Cuối tuần sum vầy với món bò hầm ngon tuyệt
    • Cuối cùng, bạn hỉ cần múc ra bát và thưởng thức thôi nhé.

      Cuối tuần sum vầy với món bò hầm ngon tuyệt

    Mẹo làm bếp

    • Mẹo 1: Khoai tây và cà rốt, bạn cho vào xào, khoai tây sẽ dẻo, ngon và ngấm gia vị hơn.

      Mẹo 2: Bạn có thể xào thịt bò, sau đó cho thịt bò sang nồi áp suất để đun, như thế thịt bò sẽ nhừ và nhanh hơn.

    Như vậy, bạn đã có một món rất hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình rồi nhé. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và làm ngay món ăn này nào!

    Chúc bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá