Đảm bảo cách pha trà mạn đúng chuẩn cho Tết nhà mình

Đảm bảo cách pha trà mạn đúng chuẩn cho Tết nhà mình

  • 392 xem
  • 0 yêu thích
  • 05-01-2017
  • 15 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

    Tết đến ngay rồi học ngay cách pha trà mạn đi thôi nào. Theo thống kê có đến 85% người không biết pha trà đúng cách đó ạ. Ngày đến nhà nào mà thiếu được trà mạn ngon đem mời khách chứ. Nhâm nhi ly trà được pha đúng chất ăn kèm với kẹo bánh, mứt dừa, mứt bí... dường như đã trở thành truyền thống mỗi dịp Tết đến xuân về mất rồi.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 túi trà mạn ngon
    • + Dụng cụ pha trà
  • Cách nấu

    • - Khi đun nước pha trà nên dùng nước lọc chứ không nên dùng nước khoáng hay nước máy đâu nhé.

      - Hầu hết các loại trà mạn đều nên pha dưới nhiệt độ sôi, khoảng 75°C – 98°C.

      Đảm bảo cách pha trà mạn đúng chuẩn cho Tết nhà mình
    • - Dùng nước sôi đổ vào ấm trà nước cho ấm rồi đổ đi sau đó mới cho trà vào.

      - Lượng trà ít nhiều tuỳ từng loại và sở thích uống đặc hay loãng nhé, nên cho từ 1/5 đến 1/2 ấm trà.

      Đảm bảo cách pha trà mạn đúng chuẩn cho Tết nhà mình
    • - Rót nước nóng ngập trà trong ấm rồi đổ đi, động tác này làm càng nhanh càng tốt. Quá trình này để giúp lá trà bắt đầu nở.

      - Sau đó rót nước nóng vào đầy ấm, đậy nắp và hãm từ 10-40 giây tuỳ loại trà mạn. 

      - Rót hết nước từ ấm vào chuyên, từ chuyên mới rót tiếp ra chén uống trà. 

      Đảm bảo cách pha trà mạn đúng chuẩn cho Tết nhà mình
    • - Mở nắp ấm ngay sau rót trà ra chuyên tránh cho trà không bị nẫu vì nhiệt độ cao trong ấm.

      - Hãm trà  các lần tiếp theo  thường có thời gian lâu hơn so với lần pha trước. Lặp lại khoảng 5 đến 8 lần hãm trà tới khi vị trở nên nhạt.

      Đảm bảo cách pha trà mạn đúng chuẩn cho Tết nhà mình

    Công thức liên quan

    cách làm mứt hạt sen

    Mứt hạt sen là một trong những món mứt tết được rất nhiều người ưa thích. Cách làm mứt hạt sen cũng rất là đơn giản, chúng ta có thể tự tay làm để đãi khách những ngày tế...

    Mẹo làm bếp

    • - Có thể điều chỉnh thời gian hãm trà để có vị đậm nhạt tùy ý tuy nhiên tốt nhất khi muốn tăng hương vị trà thì thêm lượng trà nữa nhé.

      - Quan trọng nhất khi pha trà mạn là nhiệt độ nước, thời gian pha và lượng pha vì thế cần để ý 3 yếu tố này để có ly trà ngon nhất nhé.

       Học cách pha trà mạn đúng chuẩn để đón Tết đi nào mọi người ơi. Bên cạnh bánh chưng, câu đối đỏ... thì pha trà cũng trở thành nét đẹp trong dịp Tết này rồi đó. Trà ngon thì phải biết cách pha thì mới có thể trọn vẹn đúng không nào. Tưởng chừng pha rất dễ nhưng lại cần sự tỉ mỉ và đong đếm không hề dễ chút nào đâu nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá