Đậm đà đưa cơm với cách làm giò bò kho tiêu

Đậm đà đưa cơm với cách làm giò bò kho tiêu

  • 578 xem
  • 1 yêu thích
  • 19-01-2017
  • 15 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cách làm giò bò kho tiêu đơn giản với từng miếng giò bò ngọt mềm thấm đều gia vị và mang theo hương thơm đặc trưng của tiêu sẽ kích thích vị giác giúp bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và ấm cúng với trong những ngày đông lạnh giá. Dưới đây là công thức chuẩn cho món giò bò kho này, bạn nào muốn thử làm thì có thể tham khảo nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 200g giò bò
    • + 4 tép tỏi
    • + 1 củ hành khô
    • + đường,nước mắm
  • Cách nấu

    • Đầu tiên bạn thái giò bò thành từng miếng vừa ăn.

      Mẹo hay

      Thay vì ra ngoài tìm mua giò bò tai các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị thì bạn có thể tự làm giò bò với cách làm giò bò đơn giản tại nhà nhé, giò bò do chính tay bạn làm vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh ăn toàn thực phẩm.

    • Tiếp theo, bạn bóc vỏ hành tỏi rồi băm nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

      Đậm đà đưa cơm với cách làm giò bò kho tiêu
    • Khi hành tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho giò bò vào chảo rán sơ qua. Với cách làm này, giò bò sẽ được khử mùi nếu như bạn bảo quản giò bò lâu ngày trong tủ lạnh.

      Đậm đà đưa cơm với cách làm giò bò kho tiêu
    • Sau đó, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đổ một bát con nước lọc vào nồi, tiến hành kho giò bò cho đến khi nước trong chảo cạn gần hết và hơi sánh lại thì bạn rắc hạt tiêu vào rồi tắt bếp. Lượng hạt tiêu bạn điều chỉnh tùy theo khẩu vị của cả nhà nhé.

      Đậm đà đưa cơm với cách làm giò bò kho tiêu
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần gắp giò bò ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.

      Đậm đà đưa cơm với cách làm giò bò kho tiêu

    Công thức liên quan

    Giò lụa kho dừa

    Thưởng thức ngay giò lụa kho dừa tự tay mình làm đi nào. Hẳn là mọi người quen thuộc với món thịt kho dừa nhưng giò kho với dừa thì còn khá lạ phải không nào. Với món ăn này, hương vị cũng khác lạ nhưng vẫn hút cơm lắm luôn. Mùa lạnh mà làm thì nồi cơm có mà hết vèo vèo. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ đơn giản như vậy thôi là bạn đã có đĩa giò bò kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Hạt tiêu ngoài việc tạo hương thơm cho các món ăn thì nó còn có tác dụng giúp giữ ấm cơ thể nên món giò bò kho này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ngày đông của gia đình bạn đấy, đặc biệt là vào dịp Tết, món này mà ăn kèm với bánh chưng thì còn gì tuyệt bằng. Thử làm ngay bạn nhé, chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá