Đánh bay nồi cơm với món củ cải kho thịt cực ngon
nguồn toinayangi

Đánh bay nồi cơm với món củ cải kho thịt cực ngon

  • 194 xem
  • 0 yêu thích
  • 26-12-2016
  • 60 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Thời tiết khó chịu khiến cả nhà có những bữa cơm không ngon miệng. Đừng lo vì điều đó, với món củ cải kho thịt, bạn và gia đình sẽ có một bữa tối đậm đà và rất đưa cơm đấy. Tham khảo cách làm món kho này của mình dưới đây nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 2 củ củ cải
    • + 400g thịt ba chỉ
    • + 1 quả ớt
    • + đường,nước mắm,bột nêm
    • + 1 củ hành khô
  • CỦ CẢI KHO THỊT

    Xem chi tiết cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • Thịt ba chỉ: bạn thái miếng vừa ăn rồi trần qua nước sôi để khử mùi và rửa lại sạch nhé.

      Đánh bay nồi cơm với món củ cải kho thịt cực ngon
    • - Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vuông.

      - Hành khô và ớt băm nhỏ .

      Đánh bay nồi cơm với món củ cải kho thịt cực ngon
    • Tiếp theo, bạn đun nóng đường cho đến khi chuyển thành màu vàng nhạt rồi bạn đổ thịt vào xào chín, cho thêm 1/2 bát nước và đun khoảng 15 phút cho thịt chín mềm.

      Đánh bay nồi cơm với món củ cải kho thịt cực ngon
    • Kế đó, bạn thêm củ cải,  2 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối và 1 thìa hạt nêm vào cùng. Khi nồi kho sôi thì bạn cho nhỏ lửa, đậy kín nắp nồi và đun khoảng 20 phút nữa cho thịt mềm và ngấm đều gia vị.

      Đánh bay nồi cơm với món củ cải kho thịt cực ngon
    • Cuối cùng, bạn thêm ớt băm vào đảo lên đều rồi múc ra đĩa để thưởng thức cùng cơm nóng nhé.

      Đánh bay nồi cơm với món củ cải kho thịt cực ngon

    Công thức liên quan

    Củ cải nhồi tôm thịt

       Củ cải nhồi tôm thịt là món rất dễ ăn, thích hợp cho bữa cơm gia đình lắm nhé. Món ăn có vẻ ngoài bắt mắt này hương vị cũng thực ngon. Tôm, thịt đậm vị ăn vớ...

    Mẹo làm bếp

    • Bạn nên chọn loại thịt ba chỉ da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt.

      - Khi đun nước hàng để kho, bạn không cần đun quá lâu vì khi kho, nước hàng sẽ tự chuyển màu sẫm hơn.

    Củ cải kho thịt là món ăn thơm ngậy, ngọt ngào ăn nóng với cơm sẽ rất tuyệt. Hơn nữa, bạn có biết rằng, củ cải cũng rất tốt cho sức khỏe không? Tìm hiểu thêm bài viết nước ép củ cải trắng có tác dụng gì để có thêm thông tin về loại nguyên liệu này bạn nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá