"Đánh bay" nồi cơm với món đậu xóc vừng cay
nguồn afamily

"Đánh bay" nồi cơm với món đậu xóc vừng cay

  • 691 xem
  • 0 yêu thích
  • 05-11-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Món đậu xóc vừng cay là món ăn mang đậm chất ngon, bổ, rẻ với cách làm đơn giản, thành phần chủ đạo là đậu phụ cùng một số gia vị như: vừng trắng, dầu vừng, tỏi, ớt khô và muối sẽ mang đến một bữa cơm tuyệt vời cho cả nhà đấy. Nào hãy cùng mình tham khảo cách làm món đậu cay thơm ngon này cho bữa cơm ngày lạnh sau đây các bạn nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 400g đậu phụ
    • + 6 tép tỏi
    • + 4 quả ớt khô
    • + 15g vừng trắng
    • + 30ml dầu vừng
    • + 1 muỗng cà phê muối
  • Làm Món Đậu Phụ Xóc Vừng Cay

    Youtube

    Cách nấu

    • Đậu phụ: bạn ép cho hết nước, để ráo rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

      "Đánh bay" nồi cơm với món đậu xóc vừng cay
    • - Bạn cho vừng, ớt, muối và tỏi vào máy xay.

      - Xay cho đến khi bạn có được một hỗn hợp tương đối nhuyễn.

      "Đánh bay" nồi cơm với món đậu xóc vừng cay
    • Bạn làm nóng dầu vừng trong chảo rồi cho hỗn hợp vừng và ớt vào xào cho thơm, sau đó, bạn mới thêm đậu vào đảo cùng. Bạn nên đảo đậu nhẹ tay hoặc xóc xóc chảo để hỗn hợp vừng bám đều. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

      Mẹo hay

      Tùy vào mức độ ăn cay của mình mà bạn điều chỉnh thêm hay bớt ớt đi cho phù hợp hơn với khẩu vị.

      "Đánh bay" nồi cơm với món đậu xóc vừng cay

    Công thức liên quan

    Nui xào trứng

    Cách làm đơn giản, nguyên liệu lại không khó tìm, món nui xào trứng với từng miếng nui hòa quyện với trứng thơm lừng, vàng ruộm sẽ kích thích vị giác, giúp gia đình bạn c...

    Đậu xóc vừng cay có lẽ là một trong những món ăn với cách chế biến nhanh gọn, dễ thực hiện. Món này đơn giản mà ăn cùng cơm thì rất ngon bởi đậu phụ mềm thơm mùi vừng, tỏi và cay vị ớt.

    Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm đậu phộng rang tỏi ớt hay món đậu phụ hấp trứng nữa để có thêm nhiều món ngon cho gia đình nhé.

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá