Đánh bay nồi cơm với món thịt chiên bắp thơm lừng

Đánh bay nồi cơm với món thịt chiên bắp thơm lừng

  • 188 xem
  • 0 yêu thích
  • 07-01-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần này. Hãy vào bếp cùng món món thịt chiên bắp đơn giản mà ngon hết ý này nhé. Món thịt heo chiên nước mắm hàng ngày của bạn giờ được chế biến cùng với bắp non ngon ngọt sẽ càng thêm hấp dẫn hơn nhiều, nồi cơm đầy chả mấy mà hết nhẵn luôn đó. Vào bếp cùng mình tìm hiểu cách làm món ăn này thôi.  

  • Nguyên Liệu

    • + 400g thịt heo
    • + 1/2 trái bắp vàng
    • + 2 củ hành khô
    • + 3 nhánh hành lá
    • + 1 muỗng nước mắm
    • + 1/2 muỗng hạt nêm
    • + 1/3 muỗng tiêu
    • + 1 muỗng đường
  • Cách nấu

    • Thịt nặc vai, rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ.

      Đánh bay nồi cơm với món thịt chiên bắp thơm lừng
    • - Bạn dùng dao cắt vào 1/2 hạt bắp rồi đặt lưỡi dao sát chân hạt bắp và đẩy dao đi lần 2. Sau đó, bạn cho bắp vào bát, đặt vào nồi nước cho ngập 1/3 bát bắp, đậy vung lại và hấp khoảng 5 phút.

      - Hành, bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

      Mẹo hay

      Bạn nên chọn trái bắp non, khi bấm tay vào hạt bắp, sữa bắp bắn nhẹ ra nhé.

      Đánh bay nồi cơm với món thịt chiên bắp thơm lừng
    • Tiếp đó, bạn cho thịt vào tô, khi bắp hấp đã nguội, bạn vớt bắp ra, bỏ nước và cho vào thịt ướp cùng hành khô, hành lá và gia vị đã chuẩn bị.

      Đánh bay nồi cơm với món thịt chiên bắp thơm lừng
    • Bạn dùng tay nhồi trộn cho thịt, bắp cùng gia vị quyện vào nhau rồi để 10 phút cho thấm gia vị. Sau đó, lấy thịt ra, vo thành nhiều viên nhỏ rồi ấn dẹp xuống.

      Đánh bay nồi cơm với món thịt chiên bắp thơm lừng
    • Bước tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng, bạn cho từng viên thịt vào chiên vàng đều 2 mặt.

      Đánh bay nồi cơm với món thịt chiên bắp thơm lừng
    • Cuối cùng, bạn bày thịt chiên bắp ra đĩa và ăn cùng tương cà hoặc tương ớt nhé.

      Đánh bay nồi cơm với món thịt chiên bắp thơm lừng

    Công thức liên quan

    Cách làm thịt viên chiên

    Cùng vào bếp với cách làm thịt viên chiên đơn giản nhưng ngon và hấp dẫn vô cùng. Với cách làm mình chia sẻ dưới đây món ăn của bạn sẽ vừa giòn, vừa thơm, đậm đà gia vị b...

    Món thịt chiên bắp thơm ngon ngọt vị với lớp vỏ ngoài giòn giòn, phần nhân trong là thịt nạc vai trộn với ngô ngọt vô cùng hấp dẫn cả nhà, đặc biệt là các bé. Học thêm cách làm chả tôm chiên giòn để thêm vào thực đơn món ăn hàng ngày nhà bạn nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá