Đánh thức vị giác với bí đỏ hầm thịt bò

Đánh thức vị giác với bí đỏ hầm thịt bò

  • 597 xem
  • 1 yêu thích
  • 21-08-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Xin chào các bạn thời tiết dạo này mưa nhiều. Hôm nay, tớ sẽ hướng dẫn bạn nấu ăn với công thức bí đỏ hầm thịt bò, món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, ngon bổ và đặc biệt là đơn giản dễ làm lắm nhé. Nào hãy cùng bắt đầu!

  • Nguyên Liệu

    • + 300g thịt bò
    • + 300g bí đỏ
    • + 100g bột ngô
    • + gừng,tỏi,hạt tiêu,rau mùi,hành lá
    • + mắm,muối,đường ...,dầu mè, mắm, muối, đường
  • Pumpkin and Beef Stew

    Các bạn có thể tham khảo thêm 1 cách hầm bí đỏ với thịt bò ở video

    Cách nấu

    • - Đầu tiên bạn rửa sạch thịt bò, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

      - Cho thịt vào bát tô, ướp thịt bò với 2 thìa mắm, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa bột ngô, rắc thêm hạt tiêu, để trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị

      Mẹo hay

      Đi mua thịt bò bạn hãy chọn miếng thịt mới, màu sắc đỏ tươi, miếng thịt ít gân nhé.

      Đánh thức vị giác với bí đỏ hầm thịt bò
    • - Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ.

      - Hành lá, rau mùi rửa sạch, để ráo nước sau đó thái nhỏ.

      Đánh thức vị giác với bí đỏ hầm thịt bò
    • Tiếp theo:

      - Đập nhỏ hành, tỏi băm rồi cho vào nồi phi thơm lên với một chút dầu ăn.

      - Bạn hãy xếp bí đỏ ra xung quanh nồi và cho thịt bò đã ướp vào giữa nồi, thêm một chút nước. Hầm trong khoảng 30 phút với lửa nhỏ, sau khi thịt bò chín thật mềm là được. Lúc đó hai hương vị của bí đỏ và thịt bò đã hòa quyện vào nhau.

      Các bạn có thể tham khảo thêm những món ăn cũng chế biến từ bí đỏ như món canh bí đỏ hầm xương hay cách làm bí đỏ xào tỏi ngọt bùi, hấp dẫn nhé.

      Mẹo hay

      Yêu cầu của món ăn đó là thịt bò phải mềm, phải giữ nguyên được mùi vị đặc trưng thơm ngon của miếng thịt cộng với mùi thơm của gia vị tẩm ướp thì món ăn mới thật sự hấp dẫn.

    • Cuối cùng, sau khi hầm chín bạn cho bí đỏ hầm thịt bò ra bát, rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên chúng ta được một món ăn ngon và hấp dẫn.

      Đánh thức vị giác với bí đỏ hầm thịt bò

    Công thức liên quan

    Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

    Đẻ bộ sưu tập món chè ngon của chúng thêm độc đáo, ở bài viết này mình cùng đến với cách nấu chè bí đỏ đậu phộng nhé. Mới nghe qua tên đã thấy mê lắm rồi. Nếu bạn đã từng...

    Như vậy chúng ta đã dễ dàng nấu xong món đỏ hầm thịt bò tại nhà rồi phải không nào. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng với những người thân yêu. Hẹn gặp lại các bạn ở món ngon tiếp theo! 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá