"Đảo vị 360 độ" kiểu mới với thịt heo sốt hành tây chuẩn vị Hàn Quốc

"Đảo vị 360 độ" kiểu mới với thịt heo sốt hành tây chuẩn vị Hàn Quốc

  • 145 xem
  • 4 yêu thích
  • 30-04-2019
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc với các chị em bởi sự đa dụng của nó, chỉ từ miếng thịt có thể chế biến cực kỳ nhiều món ăn, với các cách từ hấp, luộc, chiên, áp chảo, xào,….

Nhưng có một cách làm với thịt heo cực kỳ lạ mà nhiều chị em nếu đã đến các quán ăn nước ngoài đã được thưởng thức. Đó chính là món thịt heo sốt hành tâyVới sự nghiên cứu, tìm tòi các công thức từ nước ngoài, chúng tôi đã tổng hợp và tạo nên công thức chế biến món thịt heo sốt hành tây cực kỳ đơn giản và dễ làm. Bạn có muốn làm thử một lần không?

Ngoài ra, chị em có thể học thêm cách làm cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi hoặc đậu phụ nhồi thịt kiểu mới nhé!


  • Nguyên Liệu

    • + 500g thịt lợn
    • + Hành lá
    • + Tỏi
    • + Hành tây
    • + Xì dầu
    • + Rượu nấu ăn
    • + Đường
    • + Dầu hào
    • + Dầu mè
    • + Gừng
    • + Hạt tiêu
    • + Vừng
  • CÁCH LÀM NẠC VAI XÀO HÀNH - BỮA TỐI HẠNH PHÚC

    CÁCH LÀM NẠC VAI XÀO HÀNH: - Ớt, hành thái vát dài, dày 1cm, ớt sừng thái chỉ, hành cắt khúc - Làm nóng dầu trong chảo, cho hành vào xào qua, cho thịt vào xà...

    Cách nấu

    • Sơ chế thịt lợn

      Để có món thịt lợn sốt hành tây ngon nhất, bạn nên chọn phần thịt lợn nhiều nạc, ít mỡ, có thể chọn phần thịt thăn, vai để làm nguyên liệu chính.

      Sau khi mua thịt về, các chị em đem rửa sạch với nước, để ráo, sau đó thái miếng vừa ăn.


      "Đảo vị 360 độ" kiểu mới với thịt heo sốt hành tây chuẩn vị Hàn Quốc
    • Tiếp theo, ướp thịt với các loại gia vị như sau: 3 thìa xì dầu, 3 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, ít tỏi băm, hành lá băm, 1 thìa dầu mè, ít bột gừng và hạt tiêu. Bạn sẽ trộn đều thịt với gia vị rồi đợi khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.


      "Đảo vị 360 độ" kiểu mới với thịt heo sốt hành tây chuẩn vị Hàn Quốc
    • Sơ chế các nguyên liệu khác

      Với hành tây thì bạn sẽ bóc vỏ, rửa sạch rồi xắt sợi có độ dày vừa phải.

      Với hành lá thì cắt bỏ phần rễ, rửa sạch, thái khúc có độ dài vừa phải.


      "Đảo vị 360 độ" kiểu mới với thịt heo sốt hành tây chuẩn vị Hàn Quốc
    • Hoàn thiện món ăn

      Cuối cùng, bạn cho phần thịt lợn đã ướp ở bước 1 vào chảo, xào sơ với chút dầu ăn, sau đó cho phần hành tây vào xào cùng. 

      "Đảo vị 360 độ" kiểu mới với thịt heo sốt hành tây chuẩn vị Hàn Quốc
    • Khi cả thịt lợn và hành tây cùng chín rồi thì trút ra đĩa, rắc hành lá và vừng lên trên.


      "Đảo vị 360 độ" kiểu mới với thịt heo sốt hành tây chuẩn vị Hàn Quốc
    • Nếu muốn món ăn thơm hơn, khi bạn sắp tắt bếp thì có thể cho phần hành lá vào đảo cùng (cho phần gốc vào trước, phần lá vào sau).


      "Đảo vị 360 độ" kiểu mới với thịt heo sốt hành tây chuẩn vị Hàn Quốc

    Công thức liên quan

    Đừng coi thường món thịt heo xào mộc nhĩ- đơn giản là “có võ” đó nhé! - Nauzi.com

    Món thịt heo xào mộc nhĩ chắc chắn sẽ thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm nhà bạn bởi hương vị hấp dẫn, mới lạ mà cách làm cũng rất đơn giản. Chỉ mất khoảng 20 phút là c...

    Như vậy, món thịt heo sốt hành tây đã được hoàn thành. Vẫn chỉ với các nguyên liệu mà bạn dùng hàng ngày, chúng ta đã có một món ăn vô cùng ngon miệng và mới lạ, mà không cần đến các nhà hàng đắt tiền nữa. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ thấy trong miếng thịt có vị ngọt của hành tây, vị thơm của xì dầu, dầu hào và dầu mè. Hành lá được ướp cùng với thịt đồng thời có thêm vừng được rắc lên trên càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Khi dùng, bạn sẽ thấy miếng thịt sẽ cực kỳ mềm, và có một vị ngon không gì tả nổi. Hãy chiêu đãi ngay gia đình mình món ăn cực kỳ ngon này nhé.

    Ngoài ra, chị em học thêm cách làm cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi hoặc đậu phụ nhồi thịt ngon xuất sắc nhất 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá