Đầu tuần thú vị với cách làm nộm dê thanh mát

Đầu tuần thú vị với cách làm nộm dê thanh mát

  • 7512 xem
  • 2 yêu thích
  • 05-09-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Nộm dê là một món khoái khẩu của đấng mày râu, cách làm nộm dê cũng khá đơn giản. Các bạn có biết đặc sản thịt dê có ở đâu không? Ninh Bình nổi tiếng với đặc sản thịt dê đủ món đó các bạn à. Ngoài món nộm dê thì thịt dê được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, món nào cũng có hương vị đặc trưng và đầy hấp dẫn. Thịt dê có vị ngọt, tính nóng, không độc rất tốt cho các sức khỏe đấng mày râu. Ai đi qua Ninh Bình kiểu gì cũng phải thử đặc sản của vùng này và cũng chỉ cần nhắc tới thịt dê mọi người cũng nhớ tới Ninh Bình bạn à. Mình hơi dông dài một chút thì phải nhưng túm lại là các bạn hãy chiều lòng ông xã bằng món nộm dê giàu dinh dưỡng và ngon bổ này nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 500 g Thịt dê thui
    • + 3 cây sả
    • + 50 g Vừng rang
    • + 1 ít húng chó
    • + 1 nhánh Gừng
    • + 2 quả Ớt
    • + 1-2 quả Chanh
    • + 5-10 lá Lá chanh
    • + Bột canh
    • + Bột nêm
    • + Mì chính
    • + Tương bần
    • + Đường
  • Cách nấu

    • Thịt dê thui rửa sạch,cho vào nồi luộc với 500 ml nước lạnh+1/2 thìa cà phê muối,gừng sả đập giập để khử mùi hôi. Vớt thịt dê ra để khô rồi thái mỏng.

      Đầu tuần thú vị với cách làm nộm dê thanh mát
    • Chuẩn bị ít rau húng các loại rau thơm rửa sạch để ráo, gừng, sả rửa sạch.


      Đầu tuần thú vị với cách làm nộm dê thanh mát
    • Pha một bát nước chấm tương bần gồm 2 thìa cà phê nước cốt canh+ 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê mì chính+ ớt băm nhỏ, đánh đều lên.

      Đầu tuần thú vị với cách làm nộm dê thanh mát
    • Cho thịt dê vào âu sạch, thêm 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê mì chính cùng ít gừng, lá chanh thái chỉ, ít sả thái vát hoặc bằm nhỏ, trộn đều lên để thịt ngấm gia vị. Sau đó cho ít rau thơm thái nhỏ cùng ít vừng rang rắc đều. Cho nộm dê ra đĩa khi ăn chấm kèm với tương bần và ăn thêm rau thơm

      Đầu tuần thú vị với cách làm nộm dê thanh mát

    Công thức liên quan

    Cách làm nộm đu đủ cà rốt

    Thay vì các món thịt cá ăn nhiều dễ ngán, hãy làm phong phú thực đơn gia đình với các món rau xanh để bổ sung thêm dưỡng chất. Cách làm nộm đu đủ cà rốt dưới đây sẽ cho b...

    Chiều nay nhớ học cách làm nộm dê để chiêu đãi chàng bạn nhé. Chắc hẳn xã nhà bạn sẽ thích cho mà xem. Từng miếng nộm dê mềm ngọt kết hợp với vị chua cay của ớt, của chanh, chút thơm bùi của vừng rang đã làm nên món nộm tròn vị không thể nào quên.

    Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm cách làm nộm sứa hoặc cách làm nộm gà hoa chuối để bữa ăn gia đình thêm ngon và đa dạng nhé.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm dê mà mình giới thiệu hôm nay!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá