Độc đáo với cách làm cá cơm rim ngày mưa gió

Độc đáo với cách làm cá cơm rim ngày mưa gió

  • 8036 xem
  • 0 yêu thích
  • 04-10-2016
  • 40 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Tiết trời vào thu lành lạnh mà được cùng cả nhà thưởng thức món cá cơm rim với cơm nóng thì không còn gì tuyệt bằng! Tuy là món ăn dân dã cùng cạc chế biến khá đơn giản nhưng món ăn lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Chế biến cá cơm ngon theo công thức dưới đây của chúng tôi sẽ giúp các bạn có thêm một món ăn ngon miệng, đơn giản và có thể làm bất cứ lúc nào cho cả gia đình. Món ăn hứa hẹn sẽ là một trong những món ăn mặn chính cho bữa tối của nhà bạn hàng ngày đó. Bạn hãy vào bếp và cùng thực hiện cách làm món ăn này nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 200g cá cơm khô
    • + 2 thìa canh đường
    • + 1 củ tỏi
    • + 1 thìa canh ớt khô
    • + gia vị
  • Cá Cơm Rim Cay Thơm Ngon Ngày Mưa

    Tham khảo thêm cách làm trong video

    Cách nấu

    • - Cá cơm, bạn đem ngâm với nước ấm cho cá mềm sau đó thì rửa sạch và vớt để ráo nước.

      - Ớt tỏi giã nhuyễn. Hòa nước mắm với mật ong và ớt tỏi.

      Mẹo hay

      Nếu có thời gian, bạn có thể nhặt bỏ đầu cá hoặc chọn loại cá đã được loại bỏ phần đầu để món ăn không bị nát khi nấu.

      Độc đáo với cách làm cá cơm rim ngày mưa gió
    • Tiếp theo, bạn đặt một chiếc chảo trên bếp, làm nóng chảo rồi cho khoảng 2 - 3 thìa dầu vào cho nóng. Sau đó, bạn cho cá vào chiên cho đều. Tiếp đến, bạn cho 2 thìa đường vào và đảo đều tay cho cá ngấm đường.

      Độc đáo với cách làm cá cơm rim ngày mưa gió
    • Khi thấy cá hơi chuyển sang màu cánh gián thì bạn cho nước mắm, ớt, tỏi vào và tiếp tục rim nhỏ lửa đến khi rút hết nước. Thân cá có màu trong là bạn tắt bếp đi được rồi.

      Độc đáo với cách làm cá cơm rim ngày mưa gió
    • Món cá cơm đã hoàn thành rồi. Bạn múc ra đĩa, trình bày và thưởng thức thôi. Món cá cơm này dùng với cơm hoặc cháo trắng đều ngon tuyệt.

      Tham khảo thêm cách làm món cá cơm kho tiêu hay cách làm tôm rim me để làm phong phú thực đơn món ăn của gia đình bạn nữa nhé!

      Độc đáo với cách làm cá cơm rim ngày mưa gió

    Công thức liên quan

    Thịt lợn rim tiêu

    Thịt lợn rim tiêu với cách làm đơn giản, màu sắc hấp dẫn lại đưa cơm, chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn đổi mới món ăn hàng ngày của gia đình. Thịt lợn được ướp g...

    Mẹo làm bếp

    • Bạn có thể mua dự trữ cá cơm khô trong những ngày mưa gió để khỏi phải đi chợ mà vẫn đảm bảo cả gia đình vẫn có món ăn ngon để thưởng thức nhé!

    Những con cá cơm dai dai, giòn thơm sẽ khiến bữa cơm chiều của gia đình bạn thú vị hơn đấy. Không cầu kỳ, chỉ cần vài thứ nguyên liệu đơn giản, các bạn sẽ có một món ăn mà mọi thành viên trong nhà đều thích thú. Hãy chế biến cá cơm rim này và chia sẻ công thức cách làm món ăn cho người thân và bạn bè của mình nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá