Đổi món cho bữa cơm nhà bằng thịt kho củ sen đơn giản
nguồn afamily

Đổi món cho bữa cơm nhà bằng thịt kho củ sen đơn giản

  • 454 xem
  • 0 yêu thích
  • 17-11-2016
  • 40 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

   Có thể nói thịt kho làm món ăn không còn xa lạ gì nhưng với biến tấu thịt kho củ sen thì đúng là không phải ai cũng biết đâu nhỉ. Thịt và củ sen được kho chung tạo hương vị lạ miệng lắm. Món này bắt cơm lắm nhé, phù hợp với bữa tối cho cả nhà quây quần bên nhau cùng thưởng thức đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 500g thịt lợn ba chỉ
    • + 300g củ sen
    • + 1 củ hành tím
    • + 1/3 thìa cà phê tiêu hạt
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • - Chọn thịt ba chỉ, rửa sạch và thái miếng vuông con cờ vừa ăn. Ướp thịt với chút nước mắm, muối, đường và hành băm nhỏ. Để khoảng 20 phút cho ngấm.

      - Củ sen cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái miếng dày khoảng 1.5cm , ngâm củ sen vào nước muối cho khỏi thâm.

      Đổi món cho bữa cơm nhà bằng thịt kho củ sen đơn giản
    • - Đổ vào chảo khoảng 1 thìa đường để thắng nước hàng.

      - Bỏ thịt vào với nước hàng, đảo đều cho thịt được bao hết. Xào đến khi thấy thịt săn lại và thấm màu.

      Đổi món cho bữa cơm nhà bằng thịt kho củ sen đơn giản
    • - Đổ phần thịt đã xào vào nồi, thêm nước xăm xắp mặt thịt

      - Bỏ củ sen vào đảo đều, nêm thêm chút nước mắm, hạt tiêu cho vừa miệng.

      - Đậy vung, để lửa nhỏ và đun cho thịt với củ sen chín mềm.

      Đổi món cho bữa cơm nhà bằng thịt kho củ sen đơn giản
    • - Đến khi thấy nước cạn sền sệt là được rồi.

      - Gắp thịt kho củ sen ra đĩa và thưởng thức với cơm hoặc có thể học thêm cách làm món ăn chơi cho cả nhà với cách làm bánh xếp hấp rất ngon miệng.

      Đổi món cho bữa cơm nhà bằng thịt kho củ sen đơn giản

    Công thức liên quan

    Cách làm cá lóc kho tiêu

    Cá lóc được biết đến là loại cá có vị ngọt, tính bình, không độc, cá có tác dụng bồi bổ khí huyết, gân xương trừ đàm. Cách làm cá lóc kho tiêu là một món đơn giản, dễ ăn...

    Mẹo làm bếp

    • - Nếu vào bữa sáng có thể hâm nóng cùng với cách nấu cháo trắng cho nhẹ bụng nha.

      - Đặc biệt là với thịt kho thì có thể dùng dừa, cà rốt... để kho chung với thịt ăn bắt cơm lắm nhé.

        Cả nhà sẽ thích thú với món thịt kho củ sen của bạn lắm đây. Đặc biệt món này không khó lại dễ ăn rất hợp với những cô nàng nào đang có ý định trổ tài vào bếp đó nhé. Chúc các bạn có bữa tối ngon miệng với món ăn mà mình đã giới thiệu nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá