Đổi món cùng cách làm salad hành lá bắt cơm cho cả nhà nào

Đổi món cùng cách làm salad hành lá bắt cơm cho cả nhà nào

  • 436 xem
  • 4 yêu thích
  • 28-02-2017
  • 25 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

       Bạn là một người thích ăn hành lá thì không thể nào bỏ qua cách làm salad hành lá đơn giản mà ăn với cơm vẫn cực ngon này đâu nhé. Hành lá thường được dùng như một loại rau thơm vì thế lỡ mua nhiều thì vốn không dùng hết, bảo quản cũng chẳng được quá lâu, dễ bị héo úa. Giải pháp với món ăn này là rất cần thiết đó.

  • Nguyên Liệu

    • + 5 nhánh lớn hành lá
    • + 2 muỗng cà phê ớt bột hàn quốc
    • + 2 muỗng cà phê dầu mè
    • + 1 muỗng cà phê đường
    • + 2 muỗng cà phê giấm
    • + 2 muỗng cà phê nước tương
    • + 1 muỗng cà phê vừng mè
  • Cách nấu

    • - Hành lá chọn loại khá lớn, nhặt sạch rễ và lá hỏng, rửa sạch rồi để ráo.

      - Hành lá cắt thành các khúc dài cỡ 10cm. Thái chỉ hành lá theo chiều dọc của.

      Đổi món cùng cách làm salad hành lá bắt cơm cho cả nhà nào
    • - Chuẩn bị nước đá lạnh và ngâm hành lá khoảng 3~5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

      - Trộn hỗn hợp gồm có : ớt bột Hàn Quốc, dầu mè, vừng vào tô có hành và đảo đều cho ngấm vị.

      Đổi món cùng cách làm salad hành lá bắt cơm cho cả nhà nào
    • - Chuẩn bị sốt gồm giấm, đường, nước tương và khuấy đều cho tan hết gia vị.

      - Trước bữa ăn khoảng 10 phút thì cho hỗn hợp sốt này vào với hành trước đó và đảo đều vị.

      Đổi món cùng cách làm salad hành lá bắt cơm cho cả nhà nào
    • - Xếp salad đã chuẩn bị xong vào tô và đảo đều là xong rồi.

      - Món này vừa có vị chua ngọt vừa giòn thơm rất hợp để ăn kèm.

      - Nếu thích trang trí với thì học cách tỉa hoa hành lá để làm món ăn thêm bắt mắt. Nhanh gọn và dễ làm lắm đó.

      Đổi món cùng cách làm salad hành lá bắt cơm cho cả nhà nào

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh bao hành lá

    Bữa sáng của gia đình bạn đã quá quen thuộc với cơm rang, xôi hay bún, phở,... Vậy thì hãy thử đổi vị với cách làm bánh bao hành lá bạn nhé, đảm bảo các thành viên sẽ thí...

    Mẹo làm bếp

    • - Nếu bạn mua nhiều hành lá muốn ăn dần thì học cách làm kim chi hành lá giống như Hàn Quốc, ngon và đỡ mùi hơn nhé.

      - Nên sử dụng bột ớt Hàn Quốc để có hương vị cay vừa đậm đà hơn nhé.

           Các bước với cách làm salad hành lá quá nhanh chóng và gọn nhẹ đúng không nào. Hành lá được trộn hòa quyện với vị chua và cay, được ngâm nên ăn giòn giòn, ngọt thanh. Món này làm ăn kèm với cơm hay thịt luôc, gà chiên... thì đúng là hết xẩy luôn đó ạ. Chúc cả nhà ăn ngon miệng nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá