Đổi món cùng nấm bào ngư xào thịt heo ngon tuyệt!

Đổi món cùng nấm bào ngư xào thịt heo ngon tuyệt!

  • 8422 xem
  • 0 yêu thích
  • 18-09-2016
  • 20 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm nấm bào ngư xào thịt heo với những nguyên liệu dễ kiếm sẽ là sự lựa chọn thích hợp cho để bạn đổi món cho bữa ăn hàng ngày của gia đình. Món ăn mới lạ miệng vừa thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm của nhà bạn bị đánh bay trong tích tắc đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 200g thịt thăn heo
    • + 200g nấm bào ngư
    • + cần tây
    • + gừng,hành,tỏi
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm bào ngư với nước rồi để ráo. Nhiều người thường rửa nấm với gừng nhưng như vậy sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên của nấm.

      Mẹo hay

      Cách chọn nấm bào ngư ngon: bạn nên chọn loại than to, dài và cứng sẽ ngon hơn so với loại than nhỏ, khi ăn sẽ ngọt và dai hơn.

      Đổi món cùng nấm bào ngư xào thịt heo ngon tuyệt!
    • Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt thăn heo rồi thái mỏng. Cho thịt vào bát sạch rồi cho hỗn hợp tỏi, gừng băm và 1 muỗng cà phê bột nêm, trộn đều cho thịt ngấm gia vị, cách này sẽ giúp thịt khi xào mềm và thơm hơn.

      Mẹo hay

      Cách chọn thịt thăn heo: bạn nên chọn thịt có màu hồng tươi, có tính đàn hồi cao, không bị dính tay khi chạm vào, không có mùi lạ. Màng ngoài thịt có màu hồng, khô, không bị nhớt có có mảng tụ máu tím, bầm. Lớp mỡ có màu trắng hoặc vàng tự nhiên không và không có mùi lạ.

      Đổi món cùng nấm bào ngư xào thịt heo ngon tuyệt!
    • Cần tây nhặt, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn.

    • Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo cùng với dầu ăn rồi cho thịt và xào săn. Sau đó, bạn cho nấm vào đảo đều tay cho đến khi nấm chuyển sang màu trong thì bạn cho cần tây vào xào chung.

    • Cuối cùng, bạn chỉ múc nấm bào ngư xào thịt heo ra đĩa và thưởng thức ngay nhé.

      Đổi món cùng nấm bào ngư xào thịt heo ngon tuyệt!

    Công thức liên quan

    Nấm bào ngư xào thịt bò

    Hôm nay mình xin giới thiệu đến các mẹ bầu món nấm bào ngư xào thịt bò. Đây là món ăn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như vô cùng ngon miệng giúp các mẹ ăn ngon mà lại bổ sung thật nhiều dưỡng chất cho con đó. Tham khảo công thức tại đây nhé!

    Chỉ với 20p là bạn đã có một đĩa nấm bào ngư xào thịt heo thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi, rất đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Vậy thì đừng ngần ngại thêm ngay món nấm xào này vào thực đơn cho gia đình hôm nay nhé. Ngoài ra để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày với các món được chế biến từ nấm, bạn có thể bổ sung thêm canh nấm kim châm, canh nấm thập cẩm,…nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá