Đổi vị bữa ăn gia đình với cách làm gà hầm nấm hương
nguồn cooky.vn

Đổi vị bữa ăn gia đình với cách làm gà hầm nấm hương

  • 1953 xem
  • 1 yêu thích
  • 09-10-2017
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Với cách làm gà hầm nấm hương đơn giản, bạn có thể tận dụng chân gà, đầu, cổ và xương gà để nấu thành một món canh ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn của gia đình. Đảm bảo món gà hầm nấm hương này sẽ nhanh chóng hạ gục các thành viên trong nhà sẽ mọi người thích mê cho mà xem. Cùng mình vào bếp và thử làm nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 2 cái chân gà
    • + 150g gà (đầu và cổ)
    • + 400g gà (xương lườn)
    • + 2 củ khoai tây
    • + 15 cái nấm hương (khô)
    • + 1/4 củ hành tây
    • + 4 nhánh ngò rí
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc nồi sạch, cho hành tây, xương, chân, đầu và cổ gà đã chặt nhỏ cùng với 2 bát tô nước sạch vào nồi. Đặt nồi lên bếp, tiến hành hầm gà với ngọn lửa vừa trong khoảng 30 phút.

      Mẹo hay

      Nếu bạn sử dụng bếp tia hồng ngoại hay bếp điện từ thì điều chỉnh nhiệt độ 800 độ C nhé.

      Đổi vị bữa ăn gia đình với cách làm gà hầm nấm hương
    • Bước tiếp theo trong công thức làm gà hầm nấm hương, bạn ngâm nấm hương khô với nước trong 10p rồi rửa sạch, cắt nấm làm ba. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khoai thành từng khối nhỏ khoảng 3-4cm.

      Đổi vị bữa ăn gia đình với cách làm gà hầm nấm hương
    • Khi nồi gà đã đun được khoảng 30 phút thì bạn cho nấm vào đun 5p rồi cho khoai tây vào đun 10p, sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

      Đổi vị bữa ăn gia đình với cách làm gà hầm nấm hương
    • Nếu bạn đun với ngọn lửa to làm cho nổi canh có bọt như hình minh họa thì giảm nhỏ lửa xuống, vớt bọt để nước canh trong và đẹp mắt hơn nhé.

      Đổi vị bữa ăn gia đình với cách làm gà hầm nấm hương
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần múc canh ra bát tô, vớt miếng hành tây bỏ đi nếu không thích rồi rắc rau mùi thái nhỏ lên tô canh để thêm hương vị cho món canh là có thể thưởng thức được rồi.

      Đổi vị bữa ăn gia đình với cách làm gà hầm nấm hương

    Công thức liên quan

    Gà hầm trái cây

    Cách nấu gà hầm đậu đen, gà hầm hạt sen,…có lẽ không còn xa lạ với nhiều người rồi, vậy đã bạn nào biết đến món gà hầm trái cây chưa? Nghe có vẻ khá lạ phải không nào, gà lại hầm với trái cây, không biết sẽ thế nào nhỉ, hôm nay hãy cùng khám phá cách làm món gà hầm này với mình nhé, chúng ta cùng xem món ăn này có gì đặc biệt nhé! Tham khảo công thức tại đây!

    Thật hấp dẫn phải không các bạn? Mới chỉ nhìn qua thôi là muốn nếm thử ngay rồi, gà hầm nấm hương thơm ngon bổ dưỡng thưởng thức cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt bằng, chẳng mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn bị đánh bay đâu. Ngoài cách nấu gà hầm nấm hương này thì các bạn có thể tham khảo thêm cách làm cánh gà hầm nấm mèo vừa ngon vừa bổ dưỡng không kém nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá