Đổi vị bữa sáng với cách làm bún xào thịt heo vô cùng tiện lợi

Đổi vị bữa sáng với cách làm bún xào thịt heo vô cùng tiện lợi

  • 1022 xem
  • 0 yêu thích
  • 27-06-2016
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Một tô bún chan với nước hầm xương rất ngon nhưng ăn mãi thì cũng chán phải không nào? Hôm nay mình sẽ chia sẻ với cả nhà cách làm bún xào thịt heo lạ miệng, dễ làm mà lại còn vô cùng bổ dưỡng, đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới đấy !

  • Nguyên Liệu

    • + 200g Thịt thăn
    • + 500g Bún
    • + Hạt nêm
    • + Sả
    • + ớt băm
    • + Ngũ vị hương
    • + Hành tây
    • + tỏi băm
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, chúng ta sẽ cùng bắt tay vào sơ chế thịt.

      Thịt bạn nên mua thịt thăn hoặc thịt vai để đảm bảo thịt xào lên sẽ mềm và ngọt. Rửa sạch thịt với nước, sau đó thái mỏng vừa ăn. Để thịt có mùi vị đậm đà ta mang ướp với 1 thìa dầu ăn, 1 thìa cafe tỏi ớt, 1 nhúm sả đã băm, 1 chút tiêu, 1 thìa cafe ngũ vị hương,1 muỗng súp nước mắm ngon. 

      Khâu ướp sẽ diễn ra tối thiểu là 10p nhé để thịt có thể ngấm đều các loại gia vị.

      Đổi vị bữa sáng với cách làm bún xào thịt heo vô cùng tiện lợi
    • Trong lúc chờ thịt ngấm gia vị t sẽ chuẩn bị các nguyên liệu khác. 

      Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, bỏ thêm một thìa đường, một thìa mỳ chính, nhanh tay quấy đều và cho hành vào chảo.
      Vặn nhỏ lửa khoảng 2p thì tắt bếp.

      Mẹo hay

      Bún trước khi sử dụng có thể trần qua nước sôi hoặc cho vào bát và quay 2p trong lò vi sóng để sợi bún tơi và mềm khi sử dụng.

    • Về phần nước mắm, chúng ta cho một bát nước đun sôi đã nguội pha cùng với 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa cafe nước cốt chanh, nguấy đều. Sau đó cho tỏi và ớt đã giã nhỏ vào cùng. 

      Mẹo hay

      Nếu thích, các bạn có thể cho thêm một thìa cafe dấm vào hỗn hợp nước mắm đã pha để làm dịu vị gắt của nước mắm.

      Đổi vị bữa sáng với cách làm bún xào thịt heo vô cùng tiện lợi
    • - Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn và phi hành tỏi cho thơm.

      - Cho hành tây vào đảo thêm rồi đổ thịt vào xào cùng

      Đổi vị bữa sáng với cách làm bún xào thịt heo vô cùng tiện lợi
    • Cuối cùng bạn chỉ cần múc hỗn hợp thịt xào trên chảo vào bát bún đã chuẩn bị. Rưới thêm vài thìa nước mắm và mỡ hành, trộn đều tay.

      Vậy là món bún xào thịt heo đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy!

      Đổi vị bữa sáng với cách làm bún xào thịt heo vô cùng tiện lợi

    Công thức liên quan

    Cách làm bún đậu mắm tôm

    Bún đậu mắm tôm là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Sở dĩ món ăn này được yêu thích vì cách làm bún đậu mắm tôm khá đơn giản, khi thưởng thức người ăn

    Công thức liên quan

    Cách làm bún đậu mắm tôm

    Bún đậu mắm tôm là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Sở dĩ món ăn này được yêu thích vì cách làm bún đậu mắm tôm khá đơn giản, khi thưởng thức người ăn

    Chỉ mất khoảng 30p, bạn đã có thể hoàn thành những tô bún xào thịt heo thơm lừng, đảm bảo dinh dưỡng để khởi đầu ngày mới rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm bún xào thịt heo này nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá