Đổi vị bữa sáng với cách làm cơm rang thập cẩm kiểu mới ngon mê ly

Đổi vị bữa sáng với cách làm cơm rang thập cẩm kiểu mới ngon mê ly

  • 147 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-01-2017
  • 20 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Bát cơm rang thập cẩm kiểu mới nóng hổi với từng hạt cơm mềm thơm hòa quyện với vị ngọt của tôm, lạp xưởng, vị béo ngậy của trứng gà cùng các loại rau củ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sàng của bạn và gia đình. Nếu muối đổi vị cho bữa sáng của cả nhà thì cùng mình vào bếp học cách rang cơm ngon này nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 2 bát cơm nguội
    • + 100g tôm bóc nõn
    • + 2 quả trứng gà
    • + 1/2 cây lạp xưởng
    • + 1 củ hành tím băm nhỏ
    • + 2 tép tỏi băm nhỏ
    • + 1/4 củ hành tây thái hạt lựu nhỏ
    • + hành lá thái nhỏ
    • + xì dầu,muối,tiêu
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cần sơ chế qua một số nguyên liệu cần thiết:

      + Đập trứng vào bát rồi đánh tan trứng cùng với một chút muối.

      + Trộn đều cơm nguội cùng với một ít trứng đánh tan cho hạt cơm tơi ra.

      + Rửa sạch tôm bóc nõn rồi để ráo

      + Lạp xưởng thì bạn thái hạt lựu.

      Mẹo hay

      Để cơm rang tơi hơn thì bạn nên để bảo quản cơm trong ngăn mát của tủ lạnh vài giờ trước khi rang nhé.

      Đổi vị bữa sáng với cách làm cơm rang thập cẩm kiểu mới ngon mê ly
    • Tiếp theo, bạn làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho trứng đánh tan vào đảo đều, sau đó dầm trứng thành từng miếng nhỏ và cho ra bát để riêng.

      Đổi vị bữa sáng với cách làm cơm rang thập cẩm kiểu mới ngon mê ly
    • Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, bật bếp ở chế độ lửa to rồi cho tỏi, hành tím và hành tây và phi cho hơi vàng và thơm. Sau đó, bạn cho tôm bóc nõn và lạp xưởng vào đảo đều cho chín và nêm nếm chút muối.

      Đổi vị bữa sáng với cách làm cơm rang thập cẩm kiểu mới ngon mê ly
    • Sau đó, bạn cho cơm nguội vào rang cùng, nếm nếm chút muối và xì dầu cho vừa ăn rồi cho trứng đã dầm vào đảo đều cho đến khi cơm săn đều chín thì tắt bếp, trộn đều cơm với hành lá và tiêu.

      Đổi vị bữa sáng với cách làm cơm rang thập cẩm kiểu mới ngon mê ly
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần múc cơm rang thập cẩm ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.

      Đổi vị bữa sáng với cách làm cơm rang thập cẩm kiểu mới ngon mê ly

    Công thức liên quan

    Cơm rang gà

    Cơm rang gà là món ăn đã vô cùng quen thuộc đối với nhiều người. Song chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến sẽ khiến món ăn của bạn trở nên khác lạ. Cùng học thêm cách làm món ăn này để làm phong phú thêm mâm cơm nhà bạn nhé. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ đơn giản như vậy thôi là bạn đã có đĩa cơm rang thập cẩm kiểu mới thơm ngon, nóng hổi để chiêu đãi cả nhà rồi, chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho mà xem. Ngoài những nguyên liệu trong công thức làm cơm rang thập cẩm mình vừa giới thiệu thì bạn có thể tận dung những thứ có sẵn trong bếp để chế biến nhé, rất tiện lợi phải không. Ghi nhanh lại công thức và thử làm bạn nhé.

    Ngoài cơm rang thập cẩm thì bạn cũng có thể đổi vị với những món cơm rang thơm ngon và hấp dẫn không kém như: cơm rang tôm trứng, cơm rang gà, cơm rang trứng cuộn, cơm rang dưa bò,….

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá