Đổi vị ngày đông với canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay

Đổi vị ngày đông với canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay

  • 182 xem
  • 0 yêu thích
  • 27-12-2016
  • 45 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay là món canh được chế biến nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của củ cải cùng vị ngọt đậm đà của thịt băm, sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bát canh thơm ngon, nóng hổi thể thưởng thức trong những ngày đông lạnh. Nếu bạn chưa có món gì mới cho bữa tối hôm nay của gia đình thì cùng mình vào bếp thử làm món canh củ cải trắng này nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 200g thịt nạc xay
    • + 1 củ cải trắng vừa ăn
    • + rau mùi,hành lá
    • + hành khô
    • + hạt nêm,muối,hạt tiêu
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch rồi thái khoanh tròn hoặc lát mỏng vừa ăn tùy theo ý thích của bạn.

      Mẹo hay

      Để nấu canh củ cải trắng ngon bạn nên chọn củ cải còn tươi, không bị dập nát, không có dấu hiệu bị hỏng, vỏ trơn nhẵn và thon dần về phía đuôi.

      Đổi vị ngày đông với canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay
    • Tiếp theo, bạn cho thịt nạc xay ra đĩa, trộn đều thịt với một ít muối và hạt tiêu rồi để ướp khoảng 30p cho thịt ngấm đều gia vị.

      Mẹo hay

      Thịt nạc xay bạn có thể mua sẵn hoặc mua thịt nạc về tự xay nhé, nhưng nếu có thời gian thì bạn nên mua thịt về xay như vậy sẽ đảm bảo vừa ngon mà vừa vệ sinh nhé.

      Đổi vị ngày đông với canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay
    • Nhặt, rửa sạch hành lá, rau mùi rồi thái nhỏ.

    • Đặt nồi nấu canh lên bếp, cho 2 thìa nhỏ dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành khô vào phi thơm. Sau đó, bạn cho thịt nạc xay vào xào chín.

      Đổi vị ngày đông với canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay
    • Khi thịt chín thì bạn đổ khoảng 2 bát con nước lạnh vào nồi thịt, nêm thêm 1 thìa nhỏ muối rồi tiếp tục đun sôi.

      Đổi vị ngày đông với canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay
    • Khi nước trong nồi sôi thì bạn cho củ cải vào đun cùng cho đến khi củ cải chín mềm thì bạn nêm nếm ½ thìa nhỏ hạt nêm rồi tắt bếp, rắc hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên là được.

      Đổi vị ngày đông với canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần múc canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

      Đổi vị ngày đông với canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay

    Công thức liên quan

    Canh củ cải

    Tiết trời sang thu se se lạnh, ai nấy đều chỉ thích cuộn mình ở nhà để ăn những món nóng hổi. Món canh củ cải lạ miệng sẽ làm bạn ngon cơm và ấm lòng hơn trong bữa ăn gia đình đấy. Tham khảo công thức tại đây!

    Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày đông lạnh giá được quần quần bên gia đình và thưởng thức món canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay thơm ngon, nóng hổi phải không các bạn? Chỉ cần bỏ ra 20p thôi là bạn đã có một nồi canh củ cải trắng thơm ngon, ngọt nước cho bữa ăn gia đình thêm ấm áp rồi, còn chần chừ gì mà không vào bếp thử làm phải không các bạn.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá