Đơn giản mà ngon tuyệt với cách làm chân gà hấp hành

Đơn giản mà ngon tuyệt với cách làm chân gà hấp hành

  • 7103 xem
  • 0 yêu thích
  • 08-09-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Món chân gà hấp hành cũng là một trong những món ăn khá quen thuộc với nhiều người. Cách làm chân gà hấp hành chúng tôi sắp giới thiệu sau đây là một tuyệt chiêu cực chuẩn cho những người yêu thích những món ăn chơi mà không phải ra quán xá hay nhà hàng. Là một sự biến tấu của cách làm chân gà sả ớt, công thức làm món này cũng khá đơn giản. Nhưng để có được một món chân gà hấp hành thơm ngon thì bạn cần phải có một chút bí quyết từ khâu sơ chế đến đoạn làm gia vị nữa đấy. Hãy tham khảo cách làm của chúng tôi dưới đây nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 500g chân gà
    • + 1 quả chanh
    • + 100g là hành
    • + 50ml rượu trắng
    • + hạt nêm, hạt tiêu xay, muối, dầu ăn
  • DẠY NẤU ĂN _Chân gà hấp hành

    Youtube

    Cách nấu

    • Sơ chế nguyên liệu:
      Chân gà sau khi mua về, bạn đem ngâm với hỗn hợp nước chanh để tạo màu trắng sáng cho chân gà đồng thời khử mùi hôi của chân gà trong vòng 10 phút.

      Đơn giản mà ngon tuyệt với cách làm chân gà hấp hành
    • Với hành lá thì bạn nhặt rễ, rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 5 cm.

      Đơn giản mà ngon tuyệt với cách làm chân gà hấp hành
    • - Tiếp đến, bạn cho chân gà vào luộc sơ với nước, đậy nắp vung lại ngâm khoảng 5 - 7 phút.
      - Sau đó, bạn chắt bỏ nước này đi, gắp chân gà ra bát ướp cùng với 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê rượu trắng rồi xếp hành lá lên, tiếp tục hấp chân gà trong khoảng 5 phút.

      - Sau khi chân gà chín, bạn để hơi nguội. Món chân gà này thưởng thức cùng muối tiêu chanh để làm món nhậu hay món ăn trong bữa cơm trong gia đình thì đều ngon tuyệt.

      Đơn giản mà ngon tuyệt với cách làm chân gà hấp hành

    Công thức liên quan

    Cách làm chân gà sả ớt

    Trời nóng bức thế này mà có cái chân gà để gặm thì tuyệt quá phải không các bạn? Với cách làm chân gà sả ớt sau đây, thành phẩm là chiếc chân gà giòn ngọt đậm đà vị mắm c...

    Mẹo làm bếp

    • Khi mua chân gà, bạn nên chọn loại nhỏ vừa ăn, bạn không nên chọn những chiếc quá to sẽ gây cảm giác ngán và chứa nhiều chất béo.

      - Bạn có thể chọn hành tươi có cả củ tươi để hấp cùng chân gà. Phần củ hành này sau khi hấp sẽ rất ngọt và thơm.

    Với cách làm món chân gà hấp hành dễ làm này bạn sẽ biết thêm cách làm một món nhậu nhanh, chiêu đãi ông xã và bạn bè. Chân gà hấp hành ngon, ngọt và không quá béo thơm chắc chắn sẽ giúp bạn ghi thêm nhiều điểm về sự đảm đang đấy.

    Bạn có thể tham khảo cách làm gà hấp bia để có thêm những món ăn ngon từ gà nữa nhé. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá