Đơn giản và dễ làm món thịt băm viên rim nước mắm

Đơn giản và dễ làm món thịt băm viên rim nước mắm

  • 610 xem
  • 0 yêu thích
  • 11-01-2017
  • 20 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Với món thịt băm viên rim nước mắm ngày hôm nay mình giới thiệu tới các bạn sẽ có công thức nấu ăn vô cùng đơn giản và dễ làm với đầy đủ nguyên liệu cần có cùng sơ chế thật nhanh gọn sẽ là ý tưởng hay cho bữa cơm gia đình bạn thưởng thức đó

  • Nguyên Liệu

    • + 200 g thịt lợn xay
    • + 2 muỗng canh nước mắm
    • + tỏi băm,hạt tiêu,hành lá
    • + 20 ml nước lọc
  • Cách nấu

    • Đầu tiên bạn lấy thịt nạc xay sẵn đổ ra một bát tô to rồi trộn vào thịt chút gừng cùng với hành lá, tỏi băm, hạt tiêu sau đó bạn trộn đều gia vị lên với thịt để thịt ngấm gia vị. Khác với món cà tím xào thịt băm thì với món ăn này bạn phải chia nhỏ khối thịt ra thành các viên nhỏ và viên tròn thịt đã xay ra

      Mẹo hay

      Ở bước này bạn phải chú ý nặn thịt sao cho thật chắc để thịt thành một khối đồng nhất khi rim sẽ không bị vỡ

      Đơn giản và dễ làm món thịt băm viên rim nước mắm
    • Để làm được món thịt băm viên rim nước mắm thì ta phải chuẩn bị nước mắm rồi, bạn hãy tiến hành pha nước mắm với nước lọc theo tỷ lệ 2 mắm : 1 nước lọc. Sau khi pha chế xong thì bạn hãy cho hỗn hợp nước mắm này vào chảo đun lửa lớn cho sôi. Khi sôi thì lần lượt thả từng viên thịt mà bạn đã viên sẵn cho vào và để lửa vừa để thịt chín từ bên trong

      Đơn giản và dễ làm món thịt băm viên rim nước mắm
    • Khi bạn thấy thịt có màu trắng, cứng chắc và có mùi thơm thì đó là thịt viên đã chí; lúc này bạn có thể lấy một viên ra và xắt đôi xem thử bên trong còn mềm và có màu hồng (còn sống) hay không

      Đơn giản và dễ làm món thịt băm viên rim nước mắm
    •  Khi thịt đã chín thì là lúc bạn tắt bếp và rắc lên đó chút hạt tiêu xay cho thơm. Với món ăn này thì mình hay ăn với cơm và rau cải luộc cũng rất là ngon. Khi rau luộc chấm với nước mắm rim thịt mặn mặn của nước mắm và đậm đà nước thịt

      Đơn giản và dễ làm món thịt băm viên rim nước mắm

    Công thức liên quan

    Đậu đũa sốt thịt băm

    Món đậu đũa sốt thịt băm đậm đà với sự kết hợp từ thịt băm mềm ngọt hòa cùng vị bùi bùi, ngon giòn của đậu đũa thấm đượm gia vị sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng...

    Vậy là món thịt băm viên rim nước mắm thơm ngon vừa được nấu chín đang nghi ngút hấp dẫn người ăn một cách khó cưỡng rồi đó. Thịt rim ăn với cơm nóng sẽ khiến bạn ăn thật ngon miệng làm sao. Một món ăn vừa đơn giản lại dễ làm thế này thì sao bạn không thực hành ngay món ăn cho gia đình thưởng thức nhỉ. Cùng vào bếp nấu ăn thôi các bạn

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá