Đón tuần mới với miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn

Đón tuần mới với miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn

  • 236 xem
  • 1 yêu thích
  • 10-01-2017
  • 20 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cách làm miến xào thịt băm sẽ là một sự lựa chọn thích hợp dành cho bạn nếu bạn đang muốn đổi món cho bữa ăn của gia đình hay đơn giản là bạn đang cần một món ăn vừa đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn. Với món miền xào này bạn vừa có thể chế biến làm món ăn sáng, món ăn trưa hay món ăn tối cũng được. Có bạn nào muốn làm thử không thỉ, nếu có thì chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp với mình nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 200g thịt nạc băm
    • + 2-3 lọn miến đỗ xanh hoặc miến dong
    • + 1 củ cà rốt
    • + 1 củ hành tây
    • + vài cái mộc nhĩ
    • + hành lá,hành khô,tỏi
    • + muối,nước mắm,hạt nêm,xì dầu,dầu hào
  • Miến xào thịt heo bằm

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn đổ thịt băm ra một chiếc bát sạch rồi nêm thêm 1 thìa nhỏ muối, 2 thia nhỏ nước mắm, 1 ít hạt tiêu và hành khô vào, trộn đều rồi để ướp thịt khoảng 30p cho thịt ngấm gia vị.

      Mẹo hay

      Nếu có thời gian thì bạn nên mua thịt nạc về tự băm nhé, như vậy vừa đảm bảo vệ sinh mà món ăn của bạn cũng sẽ ngon hơn đấy.

      Đón tuần mới với miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn
    • - Tiếp theo bạn ngâm mộc nhĩ cho nở đều rồi cắt bỏ chân.

      - Rửa sạch hành tây rồi thái nhỏ. Rửa sạch cà rốt, cạo vỏ rồi thái sợi.

      Đón tuần mới với miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn
    • Bạn dùng kéo cắt miến ngắn bớt, đem ngâm nở rồi chần sơ miến qua nồi nước sôi. Sau đó đổ miến ra tổ xả dưới vòi nước lạnh để sợi miến không bị dính chùm vào nhau rồi để ráo nước.

      Đón tuần mới với miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn
    • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi tỏi hành tỏi vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho mộc nhĩ, hành tây và cà rốt vào xào cùng.

      Đón tuần mới với miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn
    • Tiếp tục xào cho đến khi cà rốt chín thì bạn cho miến vào xào cùng, đảo nhẹ nhàng, đều tay cho đến khi miến trộn lẫn với các nguyên liệu thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

      Đón tuần mới với miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho một ít hành lá thái nhỏ vào rồi múc miến xào ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

      Đón tuần mới với miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn

    Công thức liên quan

    Măng khô xào miến

    Măng xào là một món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày. Có nhiều loại măng xào mà bạn đã từng thưởng thức qua như măng khô xào miến, thịt gà xào măng chua, măng xào lá lốt... đều rất ngon. Và hôm nay chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu măng xào miến đơn giản mà cực thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình bữa ăn ngon nhé. Tham khảo công thức tại đây!

    Miến xào thịt băm với sợi miến mềm nhưng vẫn có độ dai ngon đặc trưng hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt băm cùng mùi thơm của các gia vị sẽ đem đến cho bạn và gia đình một đĩa miến xào tuyệt vời hơn bao giờ hết. Cách làm đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm, kể cả bạn có không hay nấu ăn thì món miến xào này cũng không thể làm khó bạn đâu.

    Ngoài ra để đổi vị cho món miền xào thì bạn có thể tham khảo thêm một số món miến xào vừa ngon vừa dễ làm không kém như: miến xào thập cẩm, miến xào lòng gà, miến xào măng, miến xào cua, miến xào chay,….

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá