Dù vụng đến mấy cũng thành công với cách làm kem que socola tại nhà cực đơn giản

Dù vụng đến mấy cũng thành công với cách làm kem que socola tại nhà cực đơn giản

  • 1786 xem
  • 2 yêu thích
  • 30-05-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Thời tiết nóng nực, mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm kem que socola tại nhà đảm bảo thành công nhé. Lần nào mình làm món này cũng được sự hưởng ứng nhiệt tình của cả gia đình, các bạn thử xem sao nhé. Hè oi bức, đi đâu về mà được thưởng thức một que kem socola mát lạnh nhà làm thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào?

  • Nguyên Liệu

    • + 250ml Sữa tươi
    • + 150g socola
    • + 200g Đường
    • + 150g Bột sữa
    • + 5ml Dầu hương vani
    • + 250ml Kem sữa béo
  • Hướng dẫn cách làm kem que socola tại nhà

    Tham khảo thêm cách làm kem tại đây

    Cách nấu

    • Bạn sẽ cần đánh kem theo 3 phân đoạn:

      - Trước tiên đánh đều kem sữa béo lên.

      - Khi sữa đạt đến độ sệt vừa phải thì cho bột sữa và đường vào đánh đều tiếp.

      - Cuối cùng các bạn cho dầu hương vani vào trộn đều hỗn hợp này lên.

      Mẹo hay

      Các bạn nên dùng dụng cụ máy đánh kem (máy đánh trứng) để tiết kiệm thời gian và công sức. Khi đánh kem sữa béo chú ý không đánh quá lâu, chỉ đánh vừa đủ độ đến khi hơi sệt lại là đạt yêu cầu rồi nhé.

      Dù vụng đến mấy cũng thành công với cách làm kem que socola tại nhà cực đơn giản
    • Bạn cho sữa tươi một cách từ từ vào trong hỗn hợp trên và trộn đều tất cả nguyên liệu sao cho chúng hòa quyện vào nhau . Vừa cho sữa tươi vừa trộn nhẹ nhàng, đều tay để đảm bảo các nguyên liệu quyện thành một hỗn hợp đồng nhất.

    • Socola bạn cho ra tô đun chảy cách thủy để tạo phần vỏ bọc cho kem. Nếu không muốn mất thời gian đun, bạn có thể cho vào lò vi sóng để làm tan chảy socola ra nhé. Nếu dùng lò vi sóng các bạn nhớ vặn thời gian chỉ khoảng dưới 1phút vì nếu để lâu socola sẽ bị biến chất và có vị đắng.

      Mẹo hay

      Socola khi mua về thường có dạng thanh hoặc thỏi, các bạn hãy dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ trước khi đun. Điều này sẽ giúp socola nhanh chóng tan chảy hơn đấy.

      Dù vụng đến mấy cũng thành công với cách làm kem que socola tại nhà cực đơn giản
    • - Sau khi làm tan chảy thành công socola, bạn cho phần này vào trong hỗn hợp kem sữa đã hoàn thành ở trên, trộn đều hỗn hợp này lên. Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp vào trong khuôn làm kem và bỏ vào ngăn trên của tủ lạnh.
      - Chờ khoảng 2 tiếng là bạn đã có những que kem socola cực thơm mát rồi đấy.

      Ngoài hương vị socola độc đáo thì cách làm kem que camcách làm kem sữa đậu xanh cũng là 1 trong những sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời, các bạn cùng tìm hiểu nhé!

      Mẹo hay

      Khuôn kem rất dễ tìm thấy tại các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa lớn. Nếu không có khuôn các bạn vẫn có thể đổ hỗn hợp vào bát hoặc cốc để sử dụng nhé.

      Dù vụng đến mấy cũng thành công với cách làm kem que socola tại nhà cực đơn giản

    Công thức liên quan

    Cách làm kem thập cẩm

    Cứ nhìn thấy những chiếc kem que thập cẩm là lại nhớ tới những tháng ngày tuổi thơ trước kia. Cùng đi tìm hiểu cách làm kem que thập cẩm trong bài viết này nhé!

    Chỉ với 4 bước đơn giản, các bạn đã có những que kem socola vừa ngon vừa sạch ngay tại nhà rồi đấy. Vị ngọt của sữa quyện béo quyện với hương thơm ngậy của socola, nghĩ đến thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Mong là các bạn sẽ thành công với cách làm kem que socola tại nhà mà mình chia sẻ nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá