Dưa xào cà chua - đơn giản, dễ làm mà cực ngon luôn !!!

Dưa xào cà chua - đơn giản, dễ làm mà cực ngon luôn !!!

  • 3664 xem
  • 1 yêu thích
  • 05-07-2016
  • 20 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Dưa chua muối rất dễ làm và chế biến được rất nhiều món ăn từ nó. Chẳng hạn như món dưa xào cà chua hôm nay mình muốn chia sẻ cách làm cho các bạn cách thực hiện nó. Món ăn này rất đơn giản mà rất đưa cơm đó.

  • Nguyên Liệu

    • + 2 bát nhỏ dưa muối
    • + 100gr cà chua
    • + 3 củ hành khô
    • + hành lá
    • + hạt nêm,mắm,bột canh,bột ngọt
  • Cách nấu

    • Cà chua, hành lá rửa sạch. Với cà chua thì ta cắt thành hình miếng cau, hành lá cắt khúc nhỏ. Hành khô bóc vỏ, dập nát.

      Dưa xào cà chua - đơn giản, dễ làm mà cực ngon luôn !!!
    • Dưa chua vắt thật khô nước.

      Từ dưa chua các bạn có thể nấu thật nhiều những món ngon khác như canh cải chua nấu sườn, thịt bò om dưa,...

      Mẹo hay

      Bạn nên chọn dưa muối có nhiều lá thì xào sẽ ngon hơn. Nếu dưa muối mà mặn hoặc quá chua bạn nên rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh.

    • Bắc chảo lên bếp, cho chảo thật nóng rồi đổ dầu ăn vào phi hành lên, cho tiếp dưa muối vào xào cho săn, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

      Dưa xào cà chua - đơn giản, dễ làm mà cực ngon luôn !!!
    • Khi dưa muối đã ngấm gia vị và săn lại thì thêm cà chua vào đã cắt miếng cau vào, gần chín thì tắt bếp cho hành lá vào và đảo đều lên là xong. Trút ra đĩa để thưởng thức.

      Dưa xào cà chua - đơn giản, dễ làm mà cực ngon luôn !!!

    Công thức liên quan

    Cách xào lòng lợn với dưa chua

    Cách xào lòng lợn với dưa chua tuy chế biến đơn giản và được làm từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng lại là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là làm mồi nh...

    Nếu trong bếp nhà bạn còn rất nhiều dưa muối chưa ăn hết được thì hãy sử dụng để làm dưa xào cà chua nhé. Dưa muối khi xào sẽ săn lại nên sẽ không được nhiều như khi mới lấy ra. Bạn sẽ không phải bỏ phí mà lại có món ăn tuyệt vời nữa. Chúc bạn thực hiện thành công.^^

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá