Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng

Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng

  • 207 xem
  • 1 yêu thích
  • 21-12-2018
  • 30 phút
  • Người
  • trung quốc

Gà tươi tiêu Tứ Xuyên siêu mềm, nóng hổi là một trong những món ăn nổi tiếng, đặc trưng mà dân dã được nhiều người yêu thích. Bên cạnh việc sử dụng bột ngô làm cho gà chiên giòn hơn thì gà tươi tiêu còn được đảo cùng với chút ớt tạo thành độ cay nồng vô cùng mới lạ và hấp dẫn. Trời lạnh như thế này thêm chút cay cay cũng làm cho bữa cơm gia đình bạn ngon thêm vài phần nữa đó.

  • Nguyên Liệu

    • + 2 miếng ức gà
    • + 1 thìa bột ngô
    • + 1 thìa rượu nấu ăn
    • + Muối
    • + 1-2 quả ớt
    • + Hạt tiêu khô
    • + Dầu ăn
    • + 1 thìa nước tương
    • + 1/8 thìa đường
  • [Cookat Việt Nam] Gà Xào Cay

    🤤 Nguyên liệu 🤤 600g thịt gà lọc xương, 1/2 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh rượu mirin, muối, 1 quả trứng gà, 90g bột năng - Nước sốt: 3 thìa canh sa tế, 1 nắ...

    Cách nấu

    • Trước tiên với thịt gà, bạn rửa sạch, sau đó bỏ hết xương và da, lấy thịt cắt thành những khối vuông nhỏ. Tiếp theo bạn ướp với chút muối, dầu ăn và bột ngô

      Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng
    • Với ớt bạn rửa sạch. Sau đó cắt ớt tươi thành những vòng tròn nhỏ dài khoảng gần 1cm.

      Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng
    • Bạn làm nóng dầu ăn trong chảo. Sau đó cho thịt gà vào. Chiên nhanh trong khoảng nửa phút cho đến khi thịt gà chuyển sang màu trắng. Khi đó bạn sẽ có được con gà mềm nhất. 

      Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng
    • Tiếp đến là chuyển thịt gà ra khỏi chảo dầu ngay lập tức. Bạn có thể tiết kiệm dầu bằng cách dùng chúng để xào rau xanh

      Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng
    • Tiếp theo, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào rồi cho ớt vào chiên cho đến khi có mùi thơm. Thêm chút hạt tiêu khô vào chung 

      Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng
    • Sau đó bạn thêm thịt gà vào nấu chín cùng ½ thìa nước tương và đường. Bạn xào món ăn ở lửa lớn và trộn đều nguyên liệu. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra ngoài. 

      Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng
    • Cuối cùng bạn thưởng thức món gà tươi tiêu Tứ Xuyên cùng với cơm nóng nhé!

      Gà tươi tiêu Tứ Xuyên- đố ai có thể thoát ra được vị ngon của chúng

    Công thức liên quan

    Ngó nghiêng ra thiên hạ với món thịt bò xào Mông Cổ độc đáo có 1-0-2 - Nauzi.com

    Thịt bò xào Mông Cổ có điểm độc đáo hơn so với phương pháp thông thường là xào với hành lá. Tuy tên như vậy nhưng thực tế nó lại có nguồn gốc từ các tỉnh vùng Thượng Đông...

    Vậy là chẳng cần phải cầu kỳ, bạn đã có món gà tươi tiêu Tứ Xuyên ngon chính hiệu. Nếu mà không ăn được nhiều ớt thì bạn cho vài quả thôi. Nhà mà có trẻ con thì không cần cho ớt cay mà thay bằng ớt ngọt cũng được nhé!

    Với nguyên liệu chính là thịt gà, chị em có thể học cách làm thịt gà chiên mật ong siêu dễ hoặc thịt gà nấu khoai môn mới lạ!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá