Gặp nhau cuối tuần với cách làm nem cuốn tại nhà

Gặp nhau cuối tuần với cách làm nem cuốn tại nhà

  • 2433 xem
  • 0 yêu thích
  • 26-04-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Họp mặt cuối tuần với cách làm nem cuốn đơn giản. Những chiếc chiếc nem cuốn xinh xinh, màu sắc bắt mắt được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khiến bất cứ ai đã từng được ăn cũng phải xuýt xoa khen ngon. Món ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng, với những nguyên liệu quen thuộc, nhưng thêm vào một chút biến tấu đã thành một món ăn hoàn toàn mới.

  • Nguyên Liệu

    • + 300gr tôm sú loại vừa
    • + 300gr thịt ba chỉ
    • + 1 quả dưa leo
    • + 1 quả cà rốt
    • + 300gr bún rối
    • + Rau sống ăn kèm,1 bó rau mùi,3 cây xà lách,rau húng,100gr giá đỗ
    • + 1 gói bánh đa nem dùng để cuốn
    • + Gia vị
    • + Nguyên liệu làm nước chấm:,1 thìa canh nước mắm,1 thìa canh dấm,1.5 thìa canh đường,4 thìa canh nước lọc,vài nhánh tỏi băm nhỏ,2 quả ớt băm nhỏ,1 thìa cafe nước cốt chanh
  • Cách nấu

    • Tôm sú làm sạch, sau đó đem hấp chín.

      Gặp nhau cuối tuần với cách làm nem cuốn tại nhà
    • Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc qua với nước cho sạch chất bẩn và mùi hôi, đây là bước quan trọng để làm sạch thịt. Sau đó cho vào nồi luộc chín. Khi luộc chín xong bạn vớt ngay thịt ra thả vào 1 tô nước lọc lạnh là bí quyết để thịt không bị khô và thâm.

      Gặp nhau cuối tuần với cách làm nem cuốn tại nhà
    • Cà rốt và dưa lẹo bạn gọt vỏ, rửa sạch.

      Dưa leo cắt khúc dài khoảng 5cm sau đó chẻ thành miếng vừa ăn.

      Cà rốt thái sợi sau đó trộn với 1 thìa cafe đường rồi vắt hết nước để khi ăn cà rốt không còn mùi hăng.

      Các loại rau sống ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa sạch, để ráo nước.

      Gặp nhau cuối tuần với cách làm nem cuốn tại nhà
    • Pha nước chấm nem cuốn.

      Bạn hòa 4 thìa canh nước lọc với 1.5 thìa canh đường tan vào 1 tô. Khi đường đã tan hết cho 1 thìa canh nước mắm, dấm, nước cốt chanh vào khuấy đều sau đó cho tỏi và ớt vào. Bạn thêm bớt nguyên liệu cho phù hợp với sở thích của gia đình.

      Gặp nhau cuối tuần với cách làm nem cuốn tại nhà
    • Tôm bóc hết vỏ, nếu tôm to thì chẻ làm đôi.

      Thịt lợn thái miếng mỏng vừa ăn. Bạn nhớ thái thịt đúng thớ để không bị dai.

      Xếp các nguyên liệu ra đĩa rồi đặt vào 1 mâm lớn.

      Dùng khay to trải rộng bánh đa ra, xếp rau sống, thịt, tôm, cà rốt, dưa leo rồi cuộn tròn lại như nem rán.

      Nước chấm bạn chia mỗi người mộ bát.

      Gặp nhau cuối tuần với cách làm nem cuốn tại nhà
    • Món nem cuốn bạn có thể cuốn hết xong thì ăn hoặc ai ăn tự cuốn cuốn được.

      Nước chấm nem bạn cho thêm chút cà rốt thái sợi vào cho hấp dẫn.

      Gặp nhau cuối tuần với cách làm nem cuốn tại nhà

    Công thức liên quan

    Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

    Từ các nguyên liệu rau củ quả thiên nhiên tốt cho sức khỏe chúng ta có thể làm ra rất nhiều các món ăn chay ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi cuốn chay đầy mới l...

    Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này rồi đấy. Với cách làm nem cuốn đơn giản này bạn có thể làm vào các cuối tuần cho gia đình thưởng thức hay những hôm bạn bè tụ tập tại nhà. Món ăn ngon, bổ dưỡng không ngán là sự lựa chọn tuyệt vời vào cuối tuần. 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá