Giải nhiệt ngày Tết cùng chè dứa hạt é thanh mát
nguồn toinayangi

Giải nhiệt ngày Tết cùng chè dứa hạt é thanh mát

  • 135 xem
  • 1 yêu thích
  • 03-01-2017
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Ngoài cách nấu chè kho truyền thống thì Tết này, bạn hãy học cách làm chè dứa hạt é để có thêm một món chè ngon cho gia đình mình cùng thưởng thức. Với công thức cách làm chè dứa hạt é siêu đơn giản này thực đơn những món ăn giải nhiệt ngày Tết của bạn sẽ trở nên phong phú hơn nữa đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 quả dứa
    • + 1 muỗng canh hạt é
    • + 1 bát thạch dừa
    • + đường
  • Cách nấu

    • Dứa: bạn gọt vỏ, bỏ mắt và lõi rồi cắt thành những lát nhỏ.

      Giải nhiệt ngày Tết cùng chè dứa hạt é thanh mát
    • Hạt é: bạn cho vào một bát lớn, ngâm với nước lạnh đến khi hạt é nở hết thì bạn đổ ra rá để ráo nước.

      Giải nhiệt ngày Tết cùng chè dứa hạt é thanh mát
    • Tiếp theo, bạn cho dứa, đường và 2 bát canh nước vào nồi, đun với lửa nhỏ cho ngấm đều đường. Sau khoảng 10 phút, bạn cho hạt é vào khuấy đều rồi tắt bếp.

      Giải nhiệt ngày Tết cùng chè dứa hạt é thanh mát
    • Đợi cho chè nguội, bạn múc ra cốc, cho thêm thạch dừa và đá lạnh vào rồi thưởng thức thôi nào.

      Tham khảo thêm một thức uống giải nhiệt khác là món chè hạt sen tươi nữa nhé bạn!

      Giải nhiệt ngày Tết cùng chè dứa hạt é thanh mát

    Công thức liên quan

    Chè hạt sen đường phèn

    Nếu ăn chè hạt sen thì đừng bỏ qua chè hạt sen đường phèn nha bạn. Mình nói vậy là vì khi ăn chè hạt sen nấu với đường phèn điểm khác biệt với chè hạt sen tươi thông thườ...

    Mẹo

    • Khi đun dứa với nước đường, bạn chú ý đun với lửa vừa đến khi nước đường hơi nóng thì giảm xuống mức lửa nhỏ nhất để đường ngấm đều vào miếng dứa.

      - Hạt é: bạn nhớ sử dụng nước lạnh để ngâm chứ không dùng nước nóng vì sẽ làm chúng bị dính vào nhau khi ngâm nở. 

    Chè dứa hạt é có vị chua chua ngọt ngọt của dứa, vị dai dai của thạch dừa và hạt é cho cảm giác khác hẳn với những món chè ngọt khác nên làm cho quá trình giải nhiệt của bạn trở nên nhanh chóng hơn.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá