Giảm cân hiệu quả với dim sum rau củ ngon tuyệt đỉnh
nguồn afamily

Giảm cân hiệu quả với dim sum rau củ ngon tuyệt đỉnh

  • 670 xem
  • 1 yêu thích
  • 13-10-2016
  • 80 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Để giảm cân, mà vẫn được ăn ngon bạn hãy làm thử ngay món dim sum rau củ độc đáo, lạ miệng này nhé. Một biến tấu mới lạ bằng cách tạo màu cho bánh bằng lá rau chân vịt, bánh không những đẹp mắt, ăn ngon mà còn bổ sung thêm chất xơ, tăng cường chất dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả. Quá tiện lợi phải không? 

  • Nguyên Liệu

    • + 100 gam bột mỳ
    • + 110 gam bột năng
    • + 400 gam nước
    • + 25 gam rau chân vịt
    • + 500 gam củ đậu cắt sợi nhỏ
    • + 70 gam cà rốt cắt sợi nhỏ
    • + 5 gam nấm hương
    • + 30 gam tôm khô
    • + 35 gam đậu phộng rang
    • + 10 gam hành ngò
    • + 1,5 muỗng cafe nước tương
    • + 1 muỗng cafe đường
    • + 1 muỗng cafe muối
    • + hạt tiêu
  • Cách nấu

    • Trước hết ta hãy chuẩn bị phần nhân. Cho dầu ăn vào chảo sau đó cho thêm tôm khô rửa sạch vào xào thơm, tiếp đến cho củ đậu, cà rốt, nấm vào xào cùng. Gia giảm thêm gia vị cho vừa miệng, xào cho đến khi chín thì tắt bếp, rắc thêm chút hành ngò và đậu phộng vào trộn cùng.

      Giảm cân hiệu quả với dim sum rau củ ngon tuyệt đỉnh
    • Tiếp đó, hãy cho bột mì và bột năng vào trộn đều. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, khi nước đã sôi thì tắt bếp, cho lá rau chân vịt đã xay nhuyễn vào, khuấy đều. Tiếp đến hãy cho bột mì vào, dùng muôi gỗ trộn đều cho hỗn hợp được mịn mượt.

      Giảm cân hiệu quả với dim sum rau củ ngon tuyệt đỉnh
    • Đổ bột ra khay sau đó dùng tay nhào bột.

      Mẹo hay

      Lúc này, bột vẫn còn nóng, bạn hãy dùng phới gỗ để trộn cho bột nguội rồi thoa dầu ăn đều lên tay và nhào bột.

      Giảm cân hiệu quả với dim sum rau củ ngon tuyệt đỉnh
    • Sau khi nhào bột xong, hãy chia bột thành từng viên tròn bằng nhau. Phần bột cán tròn, mỏng sau đó múc từng thìa nhân vào bánh. Dùng ngón tay cái và ngón tay trỏ miết lại phần mép của bánh, sau đó gấp nếp mép bánh từ trái sang phải.

      Giảm cân hiệu quả với dim sum rau củ ngon tuyệt đỉnh
    • Cuối cùng, hãy xếp bánh lên xửng hấp trong khoảng 20 phút để bánh chín. 

      Giảm cân hiệu quả với dim sum rau củ ngon tuyệt đỉnh
    • Khi ăn, hãy chấm cùng tương ớt, ăn sẽ càng ngon hơn đấy.

      Giảm cân hiệu quả với dim sum rau củ ngon tuyệt đỉnh

    Công thức liên quan

    Rong biển sấy khô

    Rong biển sấy khô tẩm gia vị là món ăn vặt rất được yêu thích hiện nay. Với nguyên liệu từ rong biển là 1 trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp đẹp da và...

    Những chiếc bánh dim sum rau củ nóng hổi sẽ làm ấm lòng người thưởng thức trong tiết trời se se lạnh này. Chúc bạn thành công với món bánh cực kì tiện lợi này nhé. Muốn giảm cân theo cách đơn giản hơn, bạn có thể làm salad ức gà giảm cân hay món salad trứng giảm cân cũng siêu ngon luôn. Hãy làm thử xem nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá