Há cảo nhân hẹ cực ngon cho cuối tuần quây quần

Há cảo nhân hẹ cực ngon cho cuối tuần quây quần

  • 414 xem
  • 0 yêu thích
  • 10-01-2017
  • 30 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Tối nay đãi cả nhà món gì? Đây là câu hỏi thường xuất hiện nhất trong đầu các bà nội trợ. Há cảo nhân hẹ chính là một lựa chọn tuyệt vời chiêu đãi cả nhà trong những dịp cuối tuần này. Bánh há cảo nhân hẹ là một món ăn khá dễ làm và mang đậm hương vị cổ truyền Trung Hoa. Hãy cùng chúng mình vào bếp nấu há cảo cho mọi người nhé.


  • Nguyên Liệu

    • + 150g bột há cảo
    • + 200g thịt lợn nạc vai
    • + 70g lá hẹ
    • + 300ml nước
    • + Dầu ăn, hạt tiêu, đường, muối, nước tương, ớt (tương ớt)
  • Cách làm há cảo nhân tôm hẹ

    Tham khảo thêm tại video hướng dẫn- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên bạn nhặt sạch khoảng 50g lá hẹ, rửa sạch, thái nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn với 300ml nước. Đổ hỗn hợp vào bát bột. Cho vào bát bột đó 1 thìa cafe đường, 1 chút dầu ăn, gia vị rồi trộn đều hỗn hợp đó cho đều. Nếu không thích làm bánh màu lá hẹ bạn có thể bỏ qua bước này.

      Há cảo nhân hẹ cực ngon cho cuối tuần quây quần
    • Thịt xay nhỏ trộn với một chút lá hẹ, hạt tiêu, gia vị.

    • Cho bột vào nồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại nửa sống nửa chín thì thôi

    • Bạn rắc một ít bột khô lên bàn để làm bột áo, xúc một lượng bột vừa đủ cho lên trên rồi nhào cho nhuyễn, sau đó vê tròn lại từng chút một.

      Há cảo nhân hẹ cực ngon cho cuối tuần quây quần
    • Dùng cây gậy tán bột để cán mỏng viên bột theo hình tròn. Lấy một chút nhân cho vào giữa miếng bột, khéo léo túm tròn lại vành miệng thành hình hoa hoặc chụm đầu mép bánh vào là được. Bạn có thể lấy dây hẹ đã trần qua nước nóng rồi buộc lại. 

      Há cảo nhân hẹ cực ngon cho cuối tuần quây quần
    • Bắc nồi nước đun sôi rồi cho há cảo vào hấp khoảng 15 phút. Nên phết một lớp dầu ăn để chống dính ở dưới đáy dụng cụ hấp.

      Há cảo nhân hẹ cực ngon cho cuối tuần quây quần
    • Sau đó lấy bánh ra bày ra đĩa cho đẹp mắt.

      Há cảo nhân hẹ cực ngon cho cuối tuần quây quần

    Công thức liên quan

    Há cảo nhân thịt củ cải

    Ngoài chuẩn bị các món ăn mặn cho mâm cỗ ngày Tết thì thực đơn ăn nhẹ cũng cần được chú ý. Mách nhỏ cho bạn món há cảo nhân thịt củ cải vừa ngon vừa dễ làm sẽ là sự lựa c...

    Mẹo

    • Mẹo: Bạn nên dùng há cảo chấm với nước tương có pha thêm chút đường và tương ớt thì ngon hơn nhé.

    Chỉ cần bớt chút thời gian nấu những món ăn cho gia đình sẽ giúp gắn kết tình cảm gia đình hơn nữa. Món bánh há cảo nhân hẹ vừa lạ miệng, vừa ngon mắt chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Mong rằng với những hướng dẫn trên đây các bạn có thể nấu cho gia đình ăn một cách dễ dàng. Tham khảo thêm cách làm một số món ăn về há cảo cho gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá