Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!

Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!

  • 590 xem
  • 1 yêu thích
  • 09-01-2017
  • 25 phút
  • 1 Người
  • toàn quốc

Với cơm nguội sẵn có, tự tay làm món cơm rang thập cẩm ngon thế này thì các bạn chẳng cần phải ra ngoài quán để thưởng thức nữa nhé! Sự kết hợp của những hạt cơm mềm, thơm cùng đủ loại nguyên liệu từ hải sản đến các loại rau củ quả tùy ý chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn đấy. Cùng tham khảo cách làm cơm rang thập cẩm đơn giản dưới đây để bổ sung thêm một cách làm cơm rang giòn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt nữa nha.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 bát cơm nguội
    • + 100g tôm
    • + 100g cồi sò điệp
    • + 50g đậu Hà Lan
    • + 1 quả trứng gà
    • + hành lá
    • + gia vị
  • CƠM RANG THẬP CẨM ĐƠN GIẢN

    Xem chi tiết cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • Tôm, bạn rút chỉ đen trên lưng rồi rửa thật sạch. Cồi sò điệp, bạn rửa qua với rượu trắng để khử mùi tanh và để ráo. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

      Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!
    • Đậu Hà Lan rửa sạch và để ráo nước.

      Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!
    • Trứng đánh vào bát, thêm hành lá, 1 thìa nhỏ muối, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nước mắm, một ít hạt tiêu rồi đánh tan.

      Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!
    • Tiếp đó, bạn phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho trứng vào rán vàng, đổ trứng ra đĩa, để nguội và cắt nhỏ.

      Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!
    • Cũng cái chảo đó, bạn cho tôm, cồi sò điệp vào xào từ 6 đến 8 phút rồi cho tiếp đậu vào, xào thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

      Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!
    • Sau đó, bạn đổ tôm, đậu ra bát lớn, thêm vào chảo 3 thìa dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho cơm vào rang cho hạt cơm tơi ra, thêm vào một ít hạt tiêu và nước mắm.

      Mẹo hay

      Muốn cho món cơm rang này ngon thì cơm nguội bạn dùng để rang phải ngon, cơm được nấu chín mềm, không khô, không nhão và có độ dẻo nhất định.

      Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!
    • Bạn rang cơm trong 10 phút rồi cho đậu, tôm và trứng vào, đảo đều với lửa lớn, rồi tắt bếp, thêm hành lá và một ít hạt tiêu lên bề mặt.

      Hấp dẫn vị giác với cơm rang thập cẩm cho bữa sáng ngon miệng!

    Công thức liên quan

    Cách làm cơm chiên tỏi

    Ở bài viết trước chúng ta đã có dịp trải nghiệm cách làm cơm chiên Dương Châu ngon vô đối rồi, tiếp tục bài viết này sẽ là khám phá cách làm cơm chiên tỏi nhé. Điều đặc b...

    Món cơm rang thập cẩm này có cách chế biến thật đơn giản nhưng hương vị thật thơm ngon. Tuy là chỉ là một món nhưng nó vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng giống một bữa ăn hoàn chỉnh cho bạn. Các bạn có thể học cách làm cơm rang gà để có thể thay đổi món cho bữa sáng hàng ngày nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá