Hấp dẫn vị giác với món ngô bao tử nấu canh thập cẩm

5404 xem
0 yêu thích
10-05-2016

30 phút
4 Người
toàn quốc

Món ngô bao tử nấu canh thập cẩm là sự kết hợp của rất nhiều loại nguyên liệu phong phú khiến món ăn có màu sắc vừa bắt mắt lại giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể. Món canh có vị ngọt thanh mát của mọc rất ngon cơm lại không bị ngán khi ăn kèm với các món ăn khác. Mặc dù sử dụng rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau nhưng cách làm lại không hề khó đâu nhé. Cùng đi tìm hiểu trong bài viết này với mình nhé!

Nguyên Liệu
- + 10 quả trứng cút
- + 100g tôm nõn
- + 150g giò sống
- + nấm hương,đậu Hà Lan
- + súp lơ xanh/trắng
- + 1l nước dùng gà
- + 1 miếng nhỏ gừng
- + cà rốt,ngô bao tử
Cách nấu
- Cho trứng cút vào nồi luộc chín, đợi trứng nguội thì bóc vỏ, để trứng cút ra một bát riêng.
- - Nấm hương ngâm nước cho mềm, sau đó rửa sạch, cắt bỏ chân.
  - Súp lơ cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, tỉa rồi cắt thành các lát mỏng.
  - Đậu Hà Lan tước xơ 2 bên, rửa sạch, ngô bao tử để nguyên hoặc cắt đôi tùy ý thích.
  - Gừng cạo vỏ, đập dập.
- - Bắc nồi nước dùng gà lên bếp, khi nồi nước sôi thì thả tôm nõn vào, bật nhỏ lửa luộc tôm khoảng 10 phút để tôm ra nước ngọt.
  - Tiếp theo dùng thìa múc giò sống thành từng viên nhỏ nhỏ thả vào nồi nước. Khi thịt chín sẽ nổi lên trên mặt nước, lúc đó các bạn vớt các viên thịt để riêng ra nhé.
- - Lần lượt cho súp lơ rồi đến cà rốt, ngô bao tử, đậu Hà Lan, nấm hương, gừng và trứng cút vào nồi, nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Đun đến khi các loại rau gần chín, ăn vẫn còn hơi sừn sựt thì tắt bếp. Nấu chín quá ăn sẽ không ngon.
  - Xếp mọc xuống dưới đáy bát sau đó cho nước canh và các loại rau củ quả lên chốc. Đợi canh nguội bớt là có thể thưởng thức được rồi đó.
Công thức liên quan

Hướng dẫn cách nấu canh chua thịt băm đơn giản chỉ với 15 phút
Mùa hè nên có bát canh chua trong bữa cơm. Vừa hợp thời tiết nóng nực lại hợp khẩu vị giúp cả nhà dễ ăn hơn. Cách nấu canh chua thịt băm lại vô cùng đơn giản, các mẹ chỉ mất 15 phút để nấu thôi nhé, cùng tham khảo cách làm tại đây!

Công thức liên quan

Hướng dẫn cách nấu canh chua thịt băm đơn giản chỉ với 15 phút
Mùa hè nên có bát canh chua trong bữa cơm. Vừa hợp thời tiết nóng nực lại hợp khẩu vị giúp cả nhà dễ ăn hơn. Cách nấu canh chua thịt băm lại vô cùng đơn giản, các mẹ chỉ mất 15 phút để nấu thôi nhé, cùng tham khảo cách làm tại đây!

Ngô bao tử nấu canh thập cẩm có màu sắc rất đẹp mắt, màu vàng của ngô bao tử, màu nâu của nấm hương, màu trắng của trứng cút, màu hồng nhạt của tôm nõn, màu da cam của cà rốt vô cùng hấp dẫn người ăn. Hương vị hòa quyện vào nhau rất đa dạng, phong phú. Món canh này vừa thơm ngon lại bổ dưỡng chắc chắn sẽ là món canh bạn nên bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình. Chúc các bạn ngon miệng với món canh mà mình đã giới thiệu nhé.

toàn quốc bữa ăn trưa trứng cút tôm nõn giò sống nấm hương đậu hà lan súp lơ xanh/trắng nước dùng gà gừng cà rốt ngô bao tử

Đánh giá (0) Tất cả đánh giá

Xếp hạng và đánh giá