Hấp dẫn vị giác với món sườn xào ớt chuông ngon tuyệt!

Hấp dẫn vị giác với món sườn xào ớt chuông ngon tuyệt!

  • 4731 xem
  • 2 yêu thích
  • 25-05-2016
  • 40 phút
  • 4 Người
  • Toàn quốc

Nhắc đến sườn non chúng ta không thể không nhắc tới sườn xào chua ngọt, tuy nhiên sườn xào ớt chuông cũng là 1 trong những món ăn không kém phần đặc biệt. Món ăn không chỉ có vị ngon đậm đà mà màu sắc cũng rất hấp dẫn. Hãy bỏ túi cho mình công thức nấu món ăn ngon này nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 500g sườn heo non
    • + 90g ớt chuông đỏ,xanh,vàng
    • + hành lá,hành tây,lòng đỏ trứng,muối,hạt tiêu,xì dầu,sốt cà chua,bột bắp,đường,dầu thực vật
  • Cách nấu

    • - Ớt chuông bỏ cuống và hạt, thái hạt lựu, có thể giảm mùi hăng bằng cách ngâm 10-15 phút trong giấm có một chút muối sẽ làm giảm bớt độ hăng của ớt. Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu.

      - Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với đỏ trứng, hạt tiêu, bột bắp, xì dầu , trộn đều cho sườn ngấm đều các gia vị để có mùi vị đặc trưng của món sườn xào ớt chuông.

      Nếu là người thích ăn chay hoặc muốn thay đổi khẩu vị các bạn hãy thử sức với món ớt chuông xào chay này nhé!

      Hấp dẫn vị giác với món sườn xào ớt chuông ngon tuyệt!
    • Đặt chảo lên bếp và đun nóng dầu ăn, tiếp theo cho sườn non vào rán vàng đều sườn non, khi đã chín vàng sườn bạn vớt ra và để ráo.

      Hấp dẫn vị giác với món sườn xào ớt chuông ngon tuyệt!
    • - Tiếp tục đặt một chảo khác lên và cho ớt chuông và hành tây vào đảo qua một chút cho tới khi chín tái tái rồi vén qua một bên chảo, lúc này cho tiếp vào chảo sốt cà chua, đường và muối vào, khuấy đều một lúc thì cho sườn non vào và đảo đều. Khi đã ngấm qua, cho tiếp tục hành tây và ớt chuông ở một bên chảo vào và đảo tiếp cho tới khi chín và thấm đều các gia vị.

      - Trút ra đĩa và dùng với cơm nóng là ngon nhất, bạn có thể trang trí món ăn sao cho đẹp mắt và cùng thưởng thức!

      Hấp dẫn vị giác với món sườn xào ớt chuông ngon tuyệt!

    Công thức liên quan

    Thịt bò xào ớt chuông

    Thịt bò xào ớt chuông là món ăn ngon cách làm lại cực kỳ đơn giản. Món ăn này có hàm lương chất dinh dưỡng rất cao, màu sắc bắt mắt- thu hút mọi ánh nhìn.

    Công thức liên quan

    Thịt bò xào ớt chuông

    Thịt bò xào ớt chuông là món ăn ngon cách làm lại cực kỳ đơn giản. Món ăn này có hàm lương chất dinh dưỡng rất cao, màu sắc bắt mắt- thu hút mọi ánh nhìn.

    Chỉ với 10-15 phút bạn đã có một món ăn ngon cho cả gia đình mình. Với mùi vị lạ miệng của ớt chuông, đậm đà gia vị của sườn heo non khiến cho người thưởng thức sẽ không thể cưỡng lại được với món sườn xào ớt chuông này. Chúc bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá