Học cách làm củ cải xào trứng ăn hoài không chán

Học cách làm củ cải xào trứng ăn hoài không chán

  • 102 xem
  • 0 yêu thích
  • 28-12-2016
  • 25 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Củ cải xào trứng là một trong những món ăn ngon và dễ làm mà bạn không nên bỏ qua khi lên thực đơn cho gia đình. Món ăn với vị mềm ngọt của cải cải trắng hòa quyện với lớp trứng vàng béo ngập sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở lên ngon miệng hơn đấy. Bạn nào muốn thử làm thì có thể tham khảo công thứ dưới đây nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 2 củ cải trắng
    • + 2 quả trứng gà
    • + 100g hành lá
    • + 1 củ hành tím
    • + 100g ngò rí
    • + 1 muỗng cà phê hạt nêm
    • + 1/2 muỗng cà phê tiêu
    • + 1 muỗng cà phê muối
    • + 2 muỗng canh dầu ăn
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn gọt vỏ của cải trắng, rửa sạch rồi bào mỏng.

      Mẹo hay

      Cách chọn củ cải trắng ngon: bạn nên chọn những củ tươi, có vỏ nhẵn và dáng củ thon dần về phía đuôi, củ cải không bị dập nát hay có dấu hiệu bị hỏng nhé.

      Học cách làm củ cải xào trứng ăn hoài không chán
    • Tiếp theo, bạn đập trứng gà vào một chiếc bát sạch rồi khuấy đều.

      Học cách làm củ cải xào trứng ăn hoài không chán
    • Nhặt, rủa sạch hành lá, ngò rí rồi cắt nhỏ.

      Học cách làm củ cải xào trứng ăn hoài không chán
    • Hành tím bóc vỏ rồi cắt mỏng.

      Học cách làm củ cải xào trứng ăn hoài không chán
    • Bạn đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tím thái mỏng vào phi thơm. Tiếp đó, bạn đổ bát trứng gà đã khuấy đều vào đảo đều để trứng tơi ra khoảng 3p.

      Học cách làm củ cải xào trứng ăn hoài không chán
    • Sau đó, bạn cho củ cải trắng, hành là và ngò rì vào chảo, nêm nếm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu vào đảo đều thêm 5p nữa rồi tắt bếp.

    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho củ cải xào trứng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

      Học cách làm củ cải xào trứng ăn hoài không chán

    Công thức liên quan

    Củ cải trắng xào thịt

    Củ cải trắng xào thịt là món xào không mới nhưng với một chút biến tấu nho nhỏ, cách làm sau đây sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn. Củ cải ngọt kết hợp cùng thịt lợn mềm thơm khiến những chén cơm nóng hổi cứ thế hết vèo. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ khoảng 20p thôi là bạn đã có đĩa củ cải xào trứng thơm ngon để đổi vị cho cả nhà rồi, thật đơn giản phải không nào? Củ cải trắng thanh mát kết hợp với trứng gà béo ngậy sẽ đem đến cho bạn và gia đình một món ăn vừa thơm ngon lại đủ chất, thời gian chế biến lạ nhanh chóng nên trong những ngày bận rộn bạn có thể lựa chọn món củ cải xào này để tiết kiệm thời gian nấu ăn và vẫn có được bữa ăn ngon miệng nhé.

    Ngoài ra với nguyên liệu là củ cải trắng bạn còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn không kém khác như: củ cải xào thịt bò, củ cải kho thịt, củ cải nhồi tôm thịt hấp, bánh củ cải chiên,…Cách làm cũng đơn giản thôi, bạn có thể lưu lại để thử làm nhé.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá