Học cách nấu canh thịt băm cà chua quen thuộc trong gia đình

Học cách nấu canh thịt băm cà chua quen thuộc trong gia đình

  • 828 xem
  • 2 yêu thích
  • 25-05-2017

Mùa hè đến, việc lựa chọn món canh trở nên quan trọng vì không chỉ ngon mà còn giúp cơ thể khỏi nóng bức. Mong rằng sau khi biết được cách nấu canh thịt băm cà chua bạn có thể giúp cả nhà có một bữa ăn tuy đơn giản nhưng luôn hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt lợn béo ngậy cùng vị cà chua ngọt lành. Nào, hãy cùng làm theo mình nhé!

  • ⁕Nguyên liệu:

    -200g thịt nạc vai xay.

    -3 quả chà chua.Cách chọn cà chua ngon

    -Hành lá, hành củ.

    ⁕Gia vị: Muối(hạt nêm), mắm, mì chính.

    * Chuẩn bị một rổ rau sống ăn kèm canh: rau xà lách, rau húng và rau mùi.

    CÁCH LÀM:

          Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào để sôi, cho hành củ đã thái vào phi thơm, để lửa vừa nhỏ.    

         Bước 2: Sau đó cho cà chua vào đảo đều, thêm ½ thìa mắm, ½ muỗng hạt nêm và 1 thìa cà phê mì chính, xong cho thịt, đảo để thịt chín sơ sơ. Xào hỗn hợp khoảng 5 phút, rim đến khi cà chua bị nghiền nát.

         Bước 3: Đổ 2 bát nhỏ nước rồi đậy hé vung đợi sôi. Khi đã sôi, bạn cho 1 thìa canh mắm( có thể cho tùy theo khẩu vị). Cuối cùng lấy hành lá thái khúc thả vào và tắt bếp.

            

    Mẹo làm bếp

    • Bạn nên chọn rau xà lách cây to, dài và thưa lá vì đó là rau sạch, còn những cây nhỏ, lùn , dày lá là rau của Trung Quốc nên không đảm bảo sức khỏe nhé!

            Như vậy, theo sự hướng dẫn trên bạn đã nấu thành công món canh thịt băm cà chua dân giã, bình dị nhưng vô cùng ngọt ngào rồi. Từ thịt băm và cà chua, bạn có thể nấu được nhiều món ngon nữa đấy, hãy tham khảo thêm tại đây Cà chua nhồi thịt sốt chua ngọt ,Thịt viên sốt cà

             Chúc các bạn thành công!  

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá