Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng
nguồn lamsao.com

Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng

  • 169 xem
  • 0 yêu thích
  • 20-12-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cháo bột báng thịt bò thanh đạm mà vẫn đầy đủ dưỡng chất sẽ là lựa chọn thích hợp để bạn đổi vị cho bữa sáng. Món ăn ngon và dễ làm, cháo bột báng thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn nên bạn có thể yên tâm chuẩn bị món cháo này cho cả nhà nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + thịt bò
    • + bột báng
    • + hành lá
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch bột báng rồi đêm ngâm khoảng 2 tiếng cho nở đều.

      Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng
    • Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt bò, thái mỏng rồi bằm nhỏ. Cho thịt bò băm nhỏ vào một chiếc bát rô sạch rồi tiến hành ướp thịt bò với hành tím băm, bột ngọt, muối và một ít nước mắm.

      Mẹo hay

      Cách chọn thịt bò ngon: bạn nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, không nên chọn thịt có màu đỏ đậm, thịt bò ngon có thớ khô, mịn, chắc và khi cầm không bị dính tay. Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực và ngon nhất là thịt bò còn tơ.

      Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng
    • Nhặt, rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ.

      Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng
    • Bạn đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho bột báng vào luộc cho đến khi bột báng nổi lên mặt nước thì tắt bếp. Sau đó, bạn xả bột báng qua nước lạnh rồi để ráo nước.

      Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng
    • Tiếp đó, bạn cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, đặt lên bếp đun sôi rồi cho bột báng vừa luộc qua vào nồi.

      Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng
    • Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa xuống rồi cho thịt bò đã ướp gia vị vào nấu cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và vớt hết phần bọt nổi lên trên. Sau đó, bạn nhanh tay tắt bếp để thịt bò không chín quá, làm mất hương vị ngon.

      Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần múc cháo bột báng thịt bò ra bát, rắc một ít hành lá lên trên cùng với một ít tiêu xay là có thể thưởng thức được rồi.

      Mẹo hay

      Do cháo bột báng nở rất nhanh nên khi nấu xong bạn nên ăn ngay nhé, để lâu sẽ mất đi hương vị thơm ngon.

      Học cách nấu cháo bột báng thịt bò thanh đạm, dễ ăn đổi vị cho bữa sáng

    Công thức liên quan

    Cách nấu cháo thịt bò

    Với cách nấu cháo thịt bò dưới đây bạn sẽ có ngay một bát cháo không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất thích hợp với tất cả thành viên trong gia đình. Đặc biệt nếu gia đình bạn đang có trẻ nhỏ hay người bị bệnh thì càng không nên bỏ qua món cháo thịt bò này. Tham khảo công thức tại đây!

    Chẳng cần dùng gạo mà chúng ta vẫn có được món cháo thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Cháo bột báng thịt bò mềm, dẻo với vị ngọt của thịt bò hòa quyện với mùi thơm của hành lá, tiêu xay sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa sáng nhẹ bụng, thơm ngon. Cách làm đơn giản, thời gian nấu lại nhanh chóng, thêm ngay vào thực đơn và thử làm chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

    Ngoài món cháo bột báng thịt bò mình vừa giới thiệu thì các bạn có thể nấu các món cháo khách cho bữa sáng của gia đình như: cách nấu cháo trai, cháo cá hồi bí đỏ, cháo gà, cháo bò, cháo thịt bằm,…

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá