Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà
nguồn blog.beemart.vn

Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà

  • 608 xem
  • 0 yêu thích
  • 25-07-2017
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Bột báng hạt lựu, nguyên liệu quen thuộc thường được sử dụng rất nhiều trong các món chè, tạo màu sắc đẹp mắt những cốc chè. Với cách làm bột báng hạt lựu dưới đây, thay vì phải ra ngoài tìm mua thì bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bột báng hạt lựu ăn chè này ngay tại nhà đấy, đảm bảo là ngon không thua kém bất cứ hàng quán nào đâu. Công thức làm bột báng hạt lựu cũng khá đơn giản, bạn nào muốn thử làm thì có thể tham khảo bài viết dưới đây nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1 gói (400g) bột năng
    • + 300g củ mã thầy (củ năng)
    • + vài cái lá nếp
    • + Vài giọt màu thực phẩm chuyên làm bánh gato tùy thích
  • Cách nấu

    • Đầu tiên bạn rửa sạch mã thầy, để ráo nước rồi gọt vỏ sạch.

      Mẹo hay

      Nếu không có mã thấy thì bạn có thể thay bằng quả lê hoặc củ đậu nhé.

      Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà
    • Tiếp theo, bạn cắt mã thầy thành từng miếng vuông nhỏ, có kích thước khoảng 2*2mm.

      Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà
    • Chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho mã thầy đã cắt nhỏ vào bát rồi nhỏ vào bát vài giọt màu thực phẩm vào. Để có nhiều màu khác nhau thì bạn chia ra các âu nhỏ để pha nhé. Ngâm mã thầy trong màu thực phẩm khoảng 15 phút rồi chắt bỏ toàn bộ nước đi.

      Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà
    • Đổ bột năng ra một cái khay rộng rồi cho mã thầy đã ngâm phẩm màu vào trộn đều cho bột năng bám đều vào từng hạt. Sau đó, bạn cho qua rây lọc để lọc bỏ bột thừa đi.

      Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà
    • Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thả lá nếp đã rửa sạch và cắt khúc vào, sau đó bạn cho mã thầy vào luộc cho đến khi nổi lên và bột báng quanh mã thầy trong thì bạn vớt ra nhé.

      Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà
    • Khi bột báng hạt lựu chín thì bạn vớt ra, thả luôn vào bát nước lạnh để hạt lựu săn lại. Bạn chú ý chia ra từng màu để không bị lẫn nhé.

      Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà
    • Cuối cùng, bạn vớt bột báng hạt lựu ra, để hơi se lại là có thể cho vào các món chè hay sữa chua để thưởng thức rồi.

      Học lỏm cách làm bột báng hạt lựu đơn giản ngay tại nhà

    Công thức liên quan

    Cách làm hạt trân châu trắng nhân dừa từ bột năng tại nhà

    Cách làm trân châu trắng gong cha quen thuộc với bạn rồi vậy còn cách làm hạt trân châu trắng nhân dừa từ bột năng tại nhà thì bạn đã biết chưa? Những hạt trân châu mềm dẻo, dai dai, đôi chút ngọt nay lại còn có cả nhân dừa ngậy bùi, ăn mỗi viên sẽ đều thấy rất thú vị đấy. Tham khảo công thức tại đây!

    Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu bột báng hạt lựu rồi đấy, không quá khó phải không các bạn. Từ giờ các bạn hoàn toàn không phải mất công đi đâu tìm mua nữa, ngay tại nhà bạn vẫn có thể thưởng thức được món chè thơm ngon với bột báng hạt lựu do chính tay các bạn làm rồi, chắc hẳn các thành viên trong nhà sẽ phải bất ngờ về sự khéo léo của bạn đấy. Thêm ngay vào thực đơn các món ăn vặt rồi thử làm bạn nhé. Ngoài bột báng hạt lựu thì bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm hạt trân châu nhân dừa để thêm vị cho món chè nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá