Học ngay món chay với cách nấu cà ri rau củ

Học ngay món chay với cách nấu cà ri rau củ

  • 2411 xem
  • 0 yêu thích
  • 29-11-2017
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Sau khi giới thiệu về các bước về cách làm cà ri gà thơm ngon thì hôm nay mình sẽ đưa thực khách lạc vào xứ sở của những món chay với cách nấu cà ri rau củ sẽ được giới thiệu ngay sau đây. Món ăn chay phù hợp với ngày mùng 1 hay ngày rằm, thanh đạm nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 400 g bắp cải
    • + 100 g cà rốt
    • + 1 củ khoai tây
    • + 60 g ớt xanh
    • + 60g hành tây
    • + 1 cây súp lơ xanh/trắng
    • + Gia vị: bột cà ri,muối,đường,giấm,bột ngọt
  • Hướng dẫn cách làm món Cà-ri chay -- TT&GĐ 29/2014

    youtube

    Cách nấu

    • Sơ chế nguyên liệu

      Với những loại rau củ như cải bắp rửa sạch và cắt nhỏ, để riêng. Còn đối với ớt xanh, hành tây, súp lơ, cà rốt, khoai tây các bạn cũng rửa để ráo rồi cắt xắt nhỏ.

      Học ngay món chay với cách nấu cà ri rau củ
    • Ướp nguyên liệu

      Với cách ướp rau củ có chút khác so với bạn làm các món cà ri khác. Đầu tiên bạn hãy cho 1 tô nước lã vào nồi rồi đun cùng một chút muối, cho bột cà ri vào và đun sôi. Sau đó bạn hãy cho từng nguyên liệu vừa cắt vào trần sơ qua khoảng mấy phút rồi vớt ra cho vào tô to để ướp thêm với 1 thìa nhỏ cà ri.

      Học ngay món chay với cách nấu cà ri rau củ
    • Chế biến

      Cho nước dùng vào nồi, rồi cho ớt đỏ, lá thơm, đường, và những loại rau củ như cà rốt, hành tây, khoai tây vào, đợi sôi, nếm vừa miệng thì nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút cho đến khi đặc sệt sệt là được. Tiếp đó bạn cho bắp cải, súp lơ vào nồi hầm chín, thêm chút giấm nữa là được.

      Mẹo hay

      Với món ăn cà ri rau củ này bạn cũng có thể cho thêm ít sữa tươi để làm tăng thêm hương vị của món ăn, làm món ăn hấp dẫn hơn.

      Học ngay món chay với cách nấu cà ri rau củ

    Công thức liên quan

    Cách làm cà ri cua

    Ngoài cách nấu cà ri gà thì hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn một món cực ngon được chế biến từ cua đó chính là cách làm cà ri cua đậm đà hương vị hải sản. Món ăn này đả...

    Sau khi món ăn hoàn thành thì bạn có thể xúc ra chén ăn luôn hoặc ăn kèm với bún, cơm trắng hoặc bánh mì. Qua đây đã giới thiệu cho các bạn cách nấu cà ri rau củ. Đây là món ăn gồm các loại rau củ dễ tìm, dễ nấu, nhiều vitamin…. Và rất phù hợp cho những bạn nào có nhu cầu giảm cân thì hãy thử ngay món ăn giảm cân này ngay nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá