Hot hòn họt! Cách làm papparoti ko cần lò nướng vô cùng dễ dàng

Hot hòn họt! Cách làm papparoti ko cần lò nướng vô cùng dễ dàng

(1 đánh giá)
  • 835 xem
  • 2 yêu thích
  • 10-01-2017
  • 120 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm bánh papparoti ko cần lò nướng dễ như ăn kẹo vậy, bánh papparoti được làm với nguyên liệu chủ yếu là bột mì, bơ, sữa, phô-mai và càfe nên chắc chắn sẽ lôi cuốn bạn ngay lần đầu tiên ngửi được hương thơm của những chiếc bánh nóng giòn. Bên trong vỏ bánh tạo nên một hương thơm rất đặc trưng vị nồng nàn của càfe xen lẫn hương thoang thoảng của phô-mai cùng lớp bơ vàng óng đang tan chảy bên trong nhân bánh. Nghe hấp dẫn quá đúng không nào, làm bánh thôi nào! 

  • Nguyên Liệu

    • + 40 gam đường
    • + 1,5 thìa cà phê men bánh mì
    • + 270 gam bột làm bánh mì
    • + 30 ml sữa tươi không đường
    • + 35 gam bơ
    • + 80 gam bơ phần nhân
    • + 1 cái chảo chống dính
  • HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PAPPAROTI KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG

    xem thêm cách làm tại video - Nguồn Youtube

    Cách nấu

    • Trộn hỗn hợp men bánh mì , hòa tan đường với 70ml nước ấm,thêm men bánh mì vào hòa tan hoàn toàn

      Hot hòn họt! Cách làm papparoti ko cần lò nướng vô cùng dễ dàng
    • Làm phần vỏ bánh papparoti :

      Trong 1 âu lớn, cho bột mì vào, thêm sữa tươi.

      Thêm hỗn hợp men bánh mì vào và dùng máy đánh trứng trộn đều. Đến khi hỗn hợp đều và ngấm hoàn toàn hỗn hợp men bánh mì thì cho trứng vào và tiếp tục đánh đều. Sau đó cho thêm bơ vào đánh đều

      Hot hòn họt! Cách làm papparoti ko cần lò nướng vô cùng dễ dàng
    • Đánh đều hỗn hợp cho đến khi đều và min, lấy vào nhào trong 5 phút, sau đó nặn tròn hỗn hợp bột để vào một âu.

      Đặt âu đựng bột bánh lên 1 âu nước nóng khác, sau đó trùm chăn lên trên để ủ bánh trong 30 phút, ủ cho đến khi thấy bánh nở ra gấp đôi là được

      Hot hòn họt! Cách làm papparoti ko cần lò nướng vô cùng dễ dàng
    • Làm phần nhân bánh: Vo trò phần bơ đã chuẩn bị thành 8 phần bằng nhau, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào tủ lạnh

      Hot hòn họt! Cách làm papparoti ko cần lò nướng vô cùng dễ dàng
    • Nặn bánh: Đặt hỗn hợp lên bàn và ấn dẹt để xẹp hết khí, chia hỗn hợp bột bánh thành 8 phần, vo tròn tròn trong 5 phút. Cán dẹt từng phần bột sau đó cho phần nhân bơ vào vo tròn thật kín.

      Mẹo hay

      Khi cán dẹp bột thì phải cán sao cho mỏng phần mét và dày ở giữa

      Hot hòn họt! Cách làm papparoti ko cần lò nướng vô cùng dễ dàng
    • Đun nóng chảo chống dính, cho từng chiếc bánh đã tạo hình vào chảo, đun ở lửa nhỏ nhất. Bạn đậy nắp chảo, thỉnh thoảng lật mặt bánh cho bánh chín vàng đều các mặt là được.

      Hot hòn họt! Cách làm papparoti ko cần lò nướng vô cùng dễ dàng

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh kem dâu tây đơn giản

    Bạn đang muốn làm món bánh kem thơm ngon cho gia đình mình nhưng lại không có lò nướng, vậy thì cách làm bánh kem dâu tây đơn giản dưới đây chắc chắn sẽ giải quyết nỗi lo...

    Nếu gia đình chưa có lò nướng thì cách làm bánh papparoti ko cần lò nướng này là dành riêng cho bạn. Cách làm cực kỳ đơn giản và chỉ cần 1 chiếc chảo chống dính là đã có những chiếc bánh thơm phức rồi. Bánh vừa xốp mềm quyện vào phần kem trứng mềm mượt vô cùng hấp dẫn. 

    Có thể bạn thích cheesecake hãy thử ngay cách làm Cheesecake không cần lò nướng

    Đánh giá (1) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá
    • Đánh giá tích cực nhất

      11/03/2017
      Papparoti đặc biệt bởi lớp vở thơm mùi cafe mà k có thì bớt ngon r. Mình cứ làm lớp cafe bên trên thì liệu nó có chảy ra bao lấy bánh đc k nhỉ
      Xem thêm
    • Đánh giá mới nhất

      11/03/2017
      Papparoti đặc biệt bởi lớp vở thơm mùi cafe mà k có thì bớt ngon r. Mình cứ làm lớp cafe bên trên thì liệu nó có chảy ra bao lấy bánh đc k nhỉ
      Xem thêm
    • 1 xếp hạng

      •  
      •  
      •  
      •  
      •  

    Danh sách đánh giá cho công thức

    11/03/2017
    Papparoti đặc biệt bởi lớp vở thơm mùi cafe mà k có thì bớt ngon r. Mình cứ làm lớp cafe bên trên thì liệu nó có chảy ra bao lấy bánh đc k nhỉ
    Xem thêm
    Xem thêm