Hướng dẫn bạn cách làm trứng chiên lá mơ thơm ngon đúng chuẩn
nguồn cooky.vn

Hướng dẫn bạn cách làm trứng chiên lá mơ thơm ngon đúng chuẩn

  • 1522 xem
  • 0 yêu thích
  • 11-07-2017
  • 15 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cách làm trứng chiên lá mơ có lẽ cũng không còn xa lạ với bữa ăn của nhiều gia đình. Chỉ với những nguyên liệu hết sức quen thuộc là trứng gà, lá mơ và các gia vị có sẵn trong nhà bếp cùng vài thao tác chế biến đơn giản là bạn đã có đĩa trứng chiên lá mơ thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Tuy vậy, không phải ai cũng biết công thức làm trứng chiên lá mơ đúng chuẩn nhất, vẫn có có khá nhiều bạn lúng túng khi làm món trứng chiên này. Nếu bạn cũng là một trong số ít những người còn gặp khó khăn khi làm trứng chiên lá mơ thì đừng bỏ qua bài viết này nhé, bởi nó sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều đấy!

  • Nguyên Liệu

    • + 3 quả trứng gà
    • + 100g lá mơ
    • + 2 muỗng canh dầu ăn
    • + 1/2 muỗng cà phê muối
    • + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
    • + 1/2 muỗng cà phê tiêu
    • + 1 muỗng canh nước mắm
  • Trứng chiên lá mơ

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch lá mơ, để ráo nước rồi cắt nhỏ lá mơ và cho ra đĩa để riêng.

      Mẹo hay

      Mẹo làm trứng chiên lá mơ thơm ngon hấp dẫn hơn, bạn nên chọn lá mơ còn tươi mới, không có dấu hiệu bị sâu, hỏng, tốt nhất là lá mơ vừa hái ở vườn về nhé.

      Hướng dẫn bạn cách làm trứng chiên lá mơ thơm ngon đúng chuẩn
    • Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc bát sạch, đập trứng gà vào bát, cho thêm lá mơ thái nhỏ cùng 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu rồi đánh đều cho trứng tan và hỗn hợp hòa quyện.

      Hướng dẫn bạn cách làm trứng chiên lá mơ thơm ngon đúng chuẩn
    • Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi đổ hỗn hợp trứng gà và lá mơ vào, tiến hành chiên chín hai mặt.

      Hướng dẫn bạn cách làm trứng chiên lá mơ thơm ngon đúng chuẩn
    • Cuối cùng, khi trứng chín, bạn cuộn tròn lại, cho trứng ra đĩa rồi cắt thành từng miếng vừa ăn là có thể thưởng thức được rồi.

      Hướng dẫn bạn cách làm trứng chiên lá mơ thơm ngon đúng chuẩn

    Công thức liên quan

    Cách làm trứng chiên phô mai

    Kết hợp giữa nguyên liệu trứng và phô mai bạn có ngay một món cực ngon và độc đáo. Cách làm trứng chiên phô mai nhanh gọn cho bữa ăn ngon miệng. Món ăn tuy được làm từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng khi kết hợp chúng lại với nhau lại là một món ăn mới lạ và đầy hấp dẫn. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ cần bỏ ra khoảng 15 phút thôi là bạn đã có đĩa trứng chiên lá mơ thơm ngon cho bữa ăn gia đình rồi. So với cách làm trứng chiên sữa tươi hay trứng chiên mướp đắng thì hướng dẫn làm trứng chiên lá mơ này đơn giản hơn rất nhiều phải không các bạn, nhưng cũng không vì thế mà nó mất đi sức hấp dẫn của mình đâu, đảm bảo với món trứng chiên này nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng bị đánh bay cho mà xem. Ngoài trứng chiên thì bạn cũng có thể đổi vị bữa ăn gia đình với trứng hấp thịt cùng hấp dẫn không kém nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá