Hướng dẫn cách chọn cá chỉ vàng ngon

Hướng dẫn cách chọn cá chỉ vàng ngon

  • 1181 xem
  • 0 yêu thích
  • 25-08-2016
  • phút
  • Người
  • toàn quốc

Cách chọn cá chỉ vàng ngon ư? Quá dễ thôi mà. Cá chỉ vàng là sản phẩm được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng vì nó ngon và khá tiện dụng. Cá chỉ vàng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Đồng thời, nó cũng là một sản phẩm thích hợp làm quà khi bạn đi du lịch biển về đấy. Ai ăn nó một lần chắc chắn sẽ nghiền luôn. Tuy nhiên, để chọn được cá chỉ vàng ngon và chất lượng là một điều không hề dễ dàng đối với những vị khách không rành về hải sản. Do vậy, mình sẽ giới thiệu cho các bạn những thông tin cần thiết để bạn có thể nhận biết một cách đơn giản nhất.

  • Cách nấu

    • Cách chọn được cá chỉ vàng ngon: các bạn nên chú ý những đặc điểm sau để có thể chọn được những con cá chỉ vàng ngon.

      - Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân có một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vẩy đuôi.

      - Phần lưng có màu xám và hồng, bụng trắng bạc, phần trên nắp mang có chấm đen, vây đuôi vàng. 

      - Đầu cá chỉ vàng hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới của cá nhô ra.

      - Chiều dài cá chỉ vàng khoảng 10-15 cm.

      Giá bán khoảng 160.000 đ/kg, bạn cũng nên chú ý kẻo mua đắt.

      Hướng dẫn cách chọn cá chỉ vàng ngon
    • Bên cạnh việc nướng cá chỉ vàng ăn cùng chút tương ớt, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn cách rim cá chỉ vàng khô ngon tuyệt chắc chắn bạn sẽ thích.

      Nguyên liệu: 400gr cá chỉ vàng khô

      + 1 củ hành khô

      + Vài tép tỏi

      + 1 nhánh gừng

      + 1 quả ớt

      + Gia vị

      Cách làm chi tiết: >> cách rim cá chỉ vàng khô << 

      Món này sẽ rất đưa cơm đấy, bạn có thể rắc thêm chút mè lên trên cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

      Hướng dẫn cách chọn cá chỉ vàng ngon

    Công thức liên quan

    Cách chọn sò huyết ngon

    Không phải ai cũng biết cách chọn sò huyết ngon và an toàn. Sò huyết hay còn được gọi là sò trứng, là một trong số các loại hải sản có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và tốt...

    Mẹo

    • Nếu bạn chưa muốn dùng đến cá chỉ vàng luôn, bạn hãy bảo quản nó trong tủ đông, sẽ giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng của nó. Khi muốn dùng, hãy xả đông và rửa lại bằng nước sạch trước khi chế biến.

    Cũng đơn giản như cách chọn cá chỉ vàng ngon, cách chọn tôm ngon hay cách chọn cua đồng ngon cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chú ý quan sát là có thể chọn được theo đúng ý mình. Chúc bạn thành công!!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá