Hướng dẫn cách làm bánh lưỡi mèo thơm ngon

Hướng dẫn cách làm bánh lưỡi mèo thơm ngon

  • 617 xem
  • 1 yêu thích
  • 12-09-2016
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Nếu như với cách làm bánh rán Hàn Quốc hay cách làm kimbap chiên đã làm chao đảo giới trẻ thì cách làm bánh lưỡi mèo cũng có một sự thuyết phục không kèm. Một loại bánh được nhiều người yêu thích vì sự đơn giản cả về hình dạng, cách làm mà lại ngon ngọt, giòn tan, thơm vị bơ. Bánh lưỡi mèo sẽ khiến mọi người ăn mãi không chán, lai dai cả ngày không thôi! Bánh lưỡi mèo khi làm ở nhà bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị người trong nhà. Hãy bắt tay làm ngay một hộp cho gia đình bạn ăn dần nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 110g bơ nhạt
    • + 110g bột mỳ đa dụng
    • + 110g đường cát
    • + 1 thìa cà phê Vani
    • + Nửa thìa cà phê muối
    • + Nửa thìa cà phê muối
    • + Lò nướng
    • + Máy đánh trứng
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cơ bản

    youtube

    Cách nấu

    • Bạn bật ngay lò nướng ở 180 độ C để khi làm những bước sau xong là có thể cho bánh vào luôn nhé!

    • Bạn dùng máy đánh trứng đánh bơ cho đến khi bơ nhuyễn mịn, cho thêm chút muối vào cho đậm đà nhé!

      Hướng dẫn cách làm bánh lưỡi mèo thơm ngon
    • Sau đó cho từ từ đường vào tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp được trộn đều, mịn bóng như hình.

      Hướng dẫn cách làm bánh lưỡi mèo thơm ngon
    • Lấy lòng trắng trứng đã chuẩn bị từ đầu đổ từ từ vào hỗn hợp, vừa đổ vừa dùng máy đánh cho đến khi hỗn hợp đều màu, mềm mịn và đồng nhất. 

      Hướng dẫn cách làm bánh lưỡi mèo thơm ngon
    • Cho bột mỳ đa dụng đã được rây mịn vào hỗn hợp trên, trộn cho thật đều hỗn hợp đến khi chúng hòa quyện với nhau. Thêm chút vani vào cho có vị thơm.

    • Bây giờ hỗn hợp làm bánh đã hoàn thành thì cho vào túi bắt kem, lắp đui vào. Lót giấy nến vào khay nướng, sau đó cho hỗn hợp vào khay dài khoảng 5cm và khoảng cách mỗi chiếc bánh khoảng 3cm.

      Hướng dẫn cách làm bánh lưỡi mèo thơm ngon
    • Và bây giờ là cho bánh vào lò nướng thôi. Mỗi mẻ bánh mất tầm 10-12 phút là bánh đã chín. Nướng cho đến khi hết hỗn hợp bột. Như vậy bạn sẽ có một đĩa bánh lưỡi mèo thơm ngon, béo ngậy rồi.

      Hướng dẫn cách làm bánh lưỡi mèo thơm ngon

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh bông lan phomai trứng muối

    Bạn đã biết cách làm bánh bông lan phomai trứng muối chưa? Nếu ai đã từng một lần thưởng thức những chiếc bánh này thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị của n...

    Mẹo làm bếp

    • Để bánh nguội bạn hãy cho vào hộp kín bảo quản nhé. Nếu bánh không được bảo quản tốt sẽ bị mềm, lúc đó bạn hãy cho vào nướng qua ở 110 độ C nhé.

    Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh lưỡi mèo thơm lừng cho cả nhà rồi đó. Cách làm bánh lưỡi mèo rất đơn giản đúng không nào? Bánh chắc chắn sẽ ngon đứt khi mua ở cửa hàng đó vì do mình tự tay làm mà. Bảo quản tốt để ăn dần bạn nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá