Hướng dẫn cách làm bánh trôi mặn lạ miệng, tuyệt ngon!

Hướng dẫn cách làm bánh trôi mặn lạ miệng, tuyệt ngon!

  • 1085 xem
  • 0 yêu thích
  • 14-09-2016
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm bánh trôi nước đã quen thuộc với nhiều người. Từ món ăn này bạn cũng có thể biến tấu đi để thay đổi khẩu vị. Cách làm bánh trôi mặn sẽ là một sáng kiến tuyệt đấy. Món ăn này có công thức khá độc đáo, mang đến cho cảm nhận hoàn toàn mới lạ cho người ăn. Nhân của bánh trôi là thịt nên vị sẽ rất đậm đà khác hẳn với món bánh trôi nhân đỗ. Ngoài ra, thời gian chế biến món ăn này cũng rất nhanh nhé, nên thỉnh thoảng bạn hãy làm món ăn này cho cả nhà đổi bữa nha!

  • Nguyên Liệu

    • + 150g thịt lợn xay
    • + 1 thìa cafe hành tím băm
    • + 250g bột nếp
    • + 300g cải ngọt
    • + Dầu ăn
    • + Tiêu, muối
  • Cách nấu

    • - Đầu tiên, bạn cho thịt lợn xay ướp cùng với 1/2 thìa cafe hành tím băm, 1/4 thìa cafe tiêu và 1/2 thìa cafe muối.

      - Cải ngọt thì đem rửa sạch rồi cắt khúc cho vừa ăn.

      Hướng dẫn cách làm bánh trôi mặn lạ miệng, tuyệt ngon!
    • - Bột nếp cho vào bát cùng 1/4 thìa cafe muối. Dùng nước ấm đổ từ từ vào bát bột, đảo đều tay đến khi bột quánh lại và không dính tay thì ngưng cho nước. Nhào bột cho thật mịn rồi để nghỉ 20 – 30 phút.  
      - Chia đều bột được nhào sẵn thành từng phần bằng nhau. 

      Hướng dẫn cách làm bánh trôi mặn lạ miệng, tuyệt ngon!
    • Vê tròn lại, ấn dẹt mỏng ra để cho nhân thịt vào trong. Rồi lại vê tròn lại sao cho nhân không bị thừa ra ngoài.

    • - Phi hành cùng một ít dầu ăn rồi cho nước vào đun sôi. Nêm nếm nước mắm, muối, bột ngọt sao cho hợp khẩu vị gia đình bạn nhất

      - Cho những viên bánh được nặn ở trên vào nồi nước đến khi thấy bánh có dấu hiệu nổi lên thì cho thêm cải ngọt vào đảo đều và tắt bếp. Thế là bạn đã hoàn thành món bánh trôi mặn rồi đấy. 

      Hướng dẫn cách làm bánh trôi mặn lạ miệng, tuyệt ngon!

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc

    Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc không hề khó như chúng ta vẫn thường nghĩ. Chắc hẳn các bạn đều rất quen thuộc với những câu thơ này rồi phải không:Thân em vừa trắng lại...

    Mẹo làm bếp

    • Món bánh trôi này bạn nên ăn nóng thì sẽ ngon hơn rất nhiều.

    Cách làm bánh trôi mặn khá đơn giản, mùi vị cũng rất độc đáo và cuốn hút. Với món ăn này bạn đã có thể giúp cả nhà đổi khẩu vị rồi đó. Thay vì phải làm những món cầu kỳ, tốn thời gian thì giờ đây với bánh trôi mặn bạn vừa tiết kiệm được thời gian mà lại có một món ăn ngon tuyệt. Thử ngay bạn nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá