Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon ngất ngây

Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon ngất ngây

  • 3071 xem
  • 4 yêu thích
  • 08-09-2016
  • 90 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Tại sao bạn không thử giải tỏa cái oi nóng của mùa hè với cách làm kem ký tại nhà ngon hết ý? Việc bạn đến các cửa hàng quá đông khách và phải chờ đợi trong ngán ngẩn mới có được đĩa kem ký như bạn mong muốn. Thì nay các bạn đã có thể tự làm cho mình những đĩa kem ngon lành như ngoài tiệm ngay tại nhà của mình. Cùng vào bếp để bắt đầu làm món kem ký này nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 120ml sữa tươi không đường
    • + 1 thìa cà phê tinh chất vani
    • + 100g đường kính
    • + 180ml whipping cream
  • Cách nấu

    • Trước tiên bạn đập trứng gà vào trong bát rồi tách lấy lòng đỏ trứng, sau đó cho lòng đỏ cùng đường vào đánh tan hỗn hợp trứng đến khi ngả sang màu vàng nhạt thì ngừng lại.

      Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon ngất ngây
    • Sau đó bạn cho sữa tươi vào trong nồi đun sôi, khi xuất hiện những tia bọt lăn tăn ở xung quanh mép nồi thì bạn tắt bếp. Nếu bạn thích kem có hương vị thì bạn có thể cho thêm phẩm màu và vài giọt hương liệu để kem trông bắt mắt hơn. Bước làm này cũng khá giống với cách làm kem chuối mà chúng tôi đã chia sẻ.

      Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon ngất ngây
    • Tiếp đến, bạn cho whipping cream vào trong hỗn hợp sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh bông lên, đến khi nào kem trong bát mềm mượt và nhấc dụng cụ đánh lên kem không còn chảy xuống nữa thì tắt máy được rồi.

      Bạn xem thêm cách đánh kem tươi topping cream để có thêm cách đánh kem cho mềm mịn nhé!

      Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon ngất ngây
    • Bạn đổ hỗn hợp sữa trứng với kem tươi trộn lại với nhau. Khi thực hiện xong thì bạn cho hỗn hợp vào hộp rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để là kem đông lại. Cứ 15 phút bạn lấy hộp kem ra đảo 1 lần để không bị dăm đá. Thực hiện như vậy khoảng 3 lần là món kem ký của bạn đã hoàn tất rồi đấy.

      Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon ngất ngây

    Công thức liên quan

    Cách làm kem chiên

    Kem chiên nghe tên thì có vẻ mâu thuẫn nhưng lại là một món ăn ngon và hấp dẫn đó. Hơn nữa cách làm kem chiên thì lại vô cùng đơn giản. Chỉ cần một chút khéo tay là các b...

    Mẹo làm bếp

    • Với cách làm này bạn có thể chia kem ra thành nhiều hộp mỗi hộp có thể cho thêm một hương vị từ các loại trái cây khác nhau tùy vào sở thích của mỗi thành viên trong gia đình.

    Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem ký thơm ngon ngay tại nhà bạn rồi. Hy vọng những kiến thức hay này sẽ bổ ích cho các bạn trong việc nội trợ nhé. Mùa hè của bạn sẽ trở nên tuyệt vời và không còn nóng bức nữa.

    Bạn có thể xem thêm cách làm kem bạc hà tại nhà nữa nhé.

    Chúc bạn thực hiện thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá