Hướng dẫn cách làm món cà tím chiên giòn ăn ngon mãi không chán

Hướng dẫn cách làm món cà tím chiên giòn ăn ngon mãi không chán

  • 4098 xem
  • 1 yêu thích
  • 19-07-2017
  • 20 phút
  • 2 Người
  • Toàn quốc

Cách làm món cà tím chiên giòn rất đơn giản và nhanh chóng. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một đĩa cà tím chiên thơm ngon cho bữa cơm rồi. Cà tím giòn bên ngoài, bùi ngậy bên trong chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn đấy. Cùng đi tìm hiểu cách làm thôi nào!

  • Nguyên Liệu

    • + 2 quả cà tím
    • + 1 chén bột mì
    • + 1/4 chén bột bắp
    • + 1/2 muỗng muối
    • + 1/4 muỗng tiêu
    • + nước cốt dừa
  • Cách nấu

    • Bột mì, bột bắp, muối, hạt tiêu các bạn cho vào một chiếc bát to, trộn đều lên sau đó đem rây qua để thu được hỗn hợp bột mịn nhất.


      Hướng dẫn cách làm món cà tím chiên giòn ăn ngon mãi không chán
    • Cà tím rửa sạch, cắt xéo thành các lát mỏng.

      Đổ nước cốt dừa ra bát.

      Mẹo hay

      Các bạn nên ngâm cà tím sau khi cắt trong nước muối pha loãng để cà không bị thâm và giảm bớt độ chát nhé, ngâm khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo nước.

      Hướng dẫn cách làm món cà tím chiên giòn ăn ngon mãi không chán
    • Cà tím bạn đem nhúng qua 1 lớp bột mỏng, sau đó nhúng vào bát nước cốt dừa rồi lại cho lăn qua hỗn hợp bột, cứ làm như vậy đến khi hết cà tím.

      Hướng dẫn cách làm món cà tím chiên giòn ăn ngon mãi không chán
    • Đổ dầu vào chảo, ước lượng sao cho lượng dầu trong chảo ngập các miếng cà tím. Khi dầu nóng thì vặn lửa vừa, cho cà tím vào chiên vàng đều 2 mặt sau đó vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

      Khi thưởng thức cà tím chiên giòn bạn ăn kèm tương ớt, tương cà chua, nước tương hay sốt mayonnaise đều ngon nhé, có thể thêm vài lát dưa chuột nữa để hài hòa khẩu vị.

      Hướng dẫn cách làm món cà tím chiên giòn ăn ngon mãi không chán

    Công thức liên quan

    Lạ miệng với nộm bắp cải chay - Món ăn thanh đạm, bổ dưỡng cho người ăn chay

    Giải nóng mùa hè bằng món nộm bắp cải chay thanh mát nhé, tham khảo thêm cách làm tại đây.

    Công thức liên quan

    Lạ miệng với nộm bắp cải chay - Món ăn thanh đạm, bổ dưỡng cho người ăn chay

    Giải nóng mùa hè bằng món nộm bắp cải chay thanh mát nhé, tham khảo thêm cách làm tại đây.

    Món cà tím chiên giòn đã hoàn thành rồi đấy. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản là bạn đã có một món ăn ngon, mới lạ để chiêu đãi cả gia đình của mình rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm món cà tím chiên giòn mà mình đã chia sẻ nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá