Khám phá Hay và Lạ với cách làm thịt nướng sốt cà chua
nguồn toinayangi

Khám phá Hay và Lạ với cách làm thịt nướng sốt cà chua

  • 4475 xem
  • 0 yêu thích
  • 20-10-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cá hồi sốt cà chua, cánh gà sốt cà chua,…chắc không còn quá xa lạ với các bạn phải không nào? Vậy thịt nướng sốt cà chua thì thế nào? Đã có bạn nào thưởng thức qua món này chưa, nghe có vẻ độc đáo nhỉ, thịt nướng rồi sốt cà chua, không biết hương vị của nó có ngon hơn món thịt nướng thông thường không nhỉ? Bạn nào chưa thưởng thức qua hay thưởng thức rồi mà muốn học cách làm món ăn này thì hãy tham khảo ngay công thức chế biến đúng chuẩn dưới đây nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 450g thịt lợn
    • + 450g thịt bò
    • + 1 củ lớn hành tây
    • + ¼ chén nước sốt thịt nướng
    • + ½ chén nước sốt cà chua
    • + 1 muỗng canh rau mùi tây khô
    • + ½ muỗng cà phê hạt tiêu
    • + ½ muỗng cà phê muối
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu:

      - Rửa sạch thịt lợn, thịt bò rồi đem xay nhuyễn rồi cho vào một chiếc bát sạch.

      - Bóc vỏ, rửa sạch hành tây rồi thái vụn.

      - Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C .

    • Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp hành tây thái vụn, 1 muỗng canh rau mùi tây khô, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, ½ muỗng cà phê muối vào bát thịt xay rồi trộn đều tất cả lên.

      Mẹo hay

      Để tạo thêm độ béo cho thịt nướng thì bạn có thể trộn thịt cùng với phô mai hoặc khi rắc thêm phô mai lên bề mặt thịt khi nướng nhé.

      Khám phá Hay và Lạ với cách làm thịt nướng sốt cà chua
    • Sau khi trộn đều bạn đặt hỗn hợp thịt vào một khay nướng bánh rồi dùng tay nặn hỗn hợp thịt thành một khối hình vuông giống với ổ bánh mì.

      Khám phá Hay và Lạ với cách làm thịt nướng sốt cà chua
    • Lấy một chiếc bát sạch, cho phần sốt cà chua và sốt thịt nướng đã chuẩn bị vào và trộn đều lên. Bạn rưới ½ phần hỗn hợp nước sốt đều lên bề mặt của khối thịt.

      Khám phá Hay và Lạ với cách làm thịt nướng sốt cà chua
    • Sau đó, bạn cho khay thịt vào lò nướng và tiến hành nướng thịt cho đến khi bề mặt thịt có màu vàng nâu là được.

      Mẹo hay

      Để kiểm tra xem thịt chín chưa bạn có thể lấy tăm xiên vào trung tâm của khối thịt, khi rút tăm ra mà thịt không dính vào tăm có nghĩa là thịt đã chín.

      Khám phá Hay và Lạ với cách làm thịt nướng sốt cà chua
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy khay thịt ra để khoảng 5p cho thịt nguội rồi thái thịt thành những miếng vừa ăn là có thể thưởng thức được rồi. Ăn kèm với phần nước sốt còn lại bạn nhé.

      Khám phá Hay và Lạ với cách làm thịt nướng sốt cà chua

    Công thức liên quan

    Thịt heo nướng kiểu Nga

    Bạn đã chán ngán với những món ăn đơn giản hằng ngày, để đổi món cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, bạn hãy làm ngay thịt heo nướng kiểu Nga. Nghe món ăn có vẻ lạ lẫm nhưng không hề nhé, nguyên liệu rất quen thuộc, chỉ là cách làm hơi khác biệt tạo sự lạ lẫm cho người ăn, nên mọi người đều có thể dùng được từ trẻ nhỏ đến người già đấy. Tham khảo công thức tại đây!

    Thịt nướng sốt cà chua nhìn bên ngoài như một ổ bánh mì vậy, kích thích vị giác gây sự tò mò và thích thú cho người thưởng thức. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt nướng và thịt không còn khô nữa nhờ hành tây và nước sốt. Có thể nói đây là một trong những món ăn ngon và dễ làm mà bạn có thể trổ tài để chiêu đãi cả nhà và nó có thể làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn đấy. Còn chần chừ gì mà không thử làm phải không các bạn? Chúc các bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá