Khám phá ngay Cách làm kim chi đu đủ đơn giản nhất

Khám phá ngay Cách làm kim chi đu đủ đơn giản nhất

  • 5630 xem
  • 2 yêu thích
  • 11-09-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Rất nhiều người biết đến cách làm kim chi cải thảo rồi phải không. Là món ăn có vị cay, ấm, phù hợp với mùa đông. Ngoài ra, cách làm kim chi đu đủ mới lạ bạn hoàn toàn có thể cách điệu được món kim chi cải thảo truyền thống này. Bật mí với mọi người là sẽ rất ngon đấy. Kim chi đu đu có vị đặc trưng mà lại giòn giòn, dai dai của đu đủ rồi thêm cả vị chua cay nữa chắc hẳn sẽ rất lạ miệng với người trong gia đình bạn đấy! Vậy thì chúng ta cùng bắt đầu vào làm thôi nhỉ!

  • Nguyên Liệu

    • + 1 quả đu đủ
    • + 2 muỗng bột ớt
    • + 2 muỗng đường
    • + Muối,giấm,tỏi
  • Cách nấu

    • - Đu đủ bạn đem gọt sạch vỏ và rửa cho hết phần nhựa bên ngoài rồi thái miếng vuông vừa ăn.

      - Sau đó bạn pha nước giấm cho một chút xíu muối rồi cho đu đủ vừa thái vào ngâm trong vòng khoảng 1 tiếng đồng hồ. Tiếp đó là vớt ra, xả nước lạnh và để ráo. Bạn cần lưu ý là nên ăn thử để biết độ giòn và chua của miếng đu đủ như thế nào rồi mới vớt ra, nếu muốn cho chua và giòn hơn nữa thì ngâm lâu hơn, bạn cần cho đu đủ ngập trong nước giấm.


      Mẹo hay

      Độ dày đu đủ bạn cần thái dày vừa đủ, không nên thái dày quá bởi sẽ lâu giòn, cũng không nên thái mỏng quá như vậy sẽ không giòn được.

      Khám phá ngay Cách làm kim chi đu đủ đơn giản nhất
    • Tỏi, gừng bạn đem băm nhuyễn. Sau đó trộn đường, bột ớt, tỏi, gừng băm nhuyễn với giấm và muối, nêm nếm theo hợp khẩu vị của bạn nhất. Cho đu đủ đã ráo nước vào hỗn hợp, lắc đều và nếm thử.

      Khám phá ngay Cách làm kim chi đu đủ đơn giản nhất
    • Bạn chỉ cần để nửa ngày là có thể thưởng thức món ăn này rồi. Món này bỏ tủ lạnh ăn lạnh sẽ rất ngon.

      Khám phá ngay Cách làm kim chi đu đủ đơn giản nhất

    Công thức liên quan

    Cách nấu canh kim chi giá đỗ

    Món canh kim chi giá đỗ rất nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc. Các chị em mê phim Hàn chắc có lẽ chẳng lấy gì làm lạ món canh này. Cách nấu canh kim chi giá đỗ kiểu Hàn c...

    Cách làm kim chi đu đủ không hề tốn thời gian mà lại ăn rất ngon. Chúng ta có thể dùng món kim đu đủ này như một món ăn kèm với các món thịt, cá sẽ không gây ra cảm giác ngán. Đặc biệt với vị chua chua cay cay này thì sẽ giúp cho tiêu hoá tốt hơn. Thể hiện tài nấu ăn của mình với món ăn này thôi nào!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá