Lạ miếng với mít non kho sả cực ngon cơm

Lạ miếng với mít non kho sả cực ngon cơm

  • 132 xem
  • 0 yêu thích
  • 28-12-2016
  • 40 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Trong số trước mình có giới thiệu tới bạn đọc món mít non xào sả ớt và hôm nay thì mình tiếp tục giới thiệu tới bạn món mít non kho sả. Vậy trong hai món ăn này thì có điều gì khác biệt ? Các bạn hãy cùng mình khám phá công thức nấu ăn ngay sau đây nhá

  • Nguyên Liệu

    • + 300 g 1 miếng mít non
    • + 2 cây sả
    • + 50 ml nước dừa
    • + 1 quả ớt
    • + dầu ăn,muối,bột ngọt,tiêu hạt
  • Cách nấu

    • Sau khi mua mít về thì bạn hãy dùng giấy lau sạch nhựa mít và gọt, cắt bỏ phần vỏ xanh và cùi trắng của miếng mít.

      Mẹo hay

      Bạn nên chọn mít miếng có nhiều xơ, hạt nhỏ mềm vì như thế thì khi chế biến món ăn sẽ ngon hơn.

      Lạ miếng với mít non kho sả cực ngon cơm
    • Bạn cắt nhỏ miếng mít ra thành từng miếng nhỏ sao cho vừa miếng ăn và ngâm với nước trong khoảng 5 phút sau đó bạn vớt ra để ráo.

      Mẹo hay

      Lưu ý khi bạn ngâm mít thì nước ngâm đó bạn nên cho chút muối để khi ngâm mít thì chúng không bị đổi màu.

      Lạ miếng với mít non kho sả cực ngon cơm
    • Cắt sả thành các lát mỏng, một ít thân xả thì bạn cắt khúc và đập dập để xào cùng mít.Còn với ớt thì bạn cũng thái lát bỏ hột ớt đi.

      Lạ miếng với mít non kho sả cực ngon cơm
    • Bạn cho dầu ăn vào đun sôi và bắt đầu phi thơm sả vừa băm cho thơm lên.sau đó bạn đổ thêm nước tương có pha chút đường, bột nêm vào.

      Lạ miếng với mít non kho sả cực ngon cơm
    • Bạn cho mít vào chiên sơ qua rồi sau đó đổ hỗn hợp trên vào nồi mít rồi đun lửa liu riu khoảng tầm 15 phút .Tiếp đó bạn cho sả được đập dập, cắt khúc cùng với ớt cho vào xào khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

      Lạ miếng với mít non kho sả cực ngon cơm

    Công thức liên quan

    Cách làm mít non kho nấm

    Mít non kho nấm là một trong những món ăn đơn giản và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cần thiết cho bạn và gia đình. Vị giòn giòn của mít non hòa quyện với vị ngọt...

    Vậy là bạn đã hoàn thành món mít non kho sả. Với vị cay cay của sả và ớt cộng thêm dai dai của mít thì đây quả đúng là món ăn ngon và dễ làm nhất quả đất rồi còn gì. Chúc bạn nấu thành công món ăn này nhá!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá