Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo

Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo

  • 3086 xem
  • 3 yêu thích
  • 13-03-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Chân gà chiên sả ớt là một trong những món nhậu khoái khẩu của các anh chồng. Bữa cơm tối nay, bạn hãy vào bếp làm món nhậu hấp dẫn này, đảm bảo ông xã sẽ mê mẩn cho mà xem. Chân gà chiên kiểu này cho mùi vị thơm ngon không thể chê vào đâu được.

  • Nguyên Liệu

    • + 1kg chân gà
    • + 3 cây sả
    • + 3 lá chanh
    • + 1 trái ớt sừng
    • + 100g bột bắp
    • + 4 tép tỏi
    • + 1/2 thìa cà phê muối
    • + 3 muỗng canh bột chiên xù
    • + hành lá
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn chặt chân gà rồi rửa với nước pha muối, sau đó, bạn xả qua nước lạnh cho thật sạch.

      Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo
    • Tiếp đến, bạn đun 1 nồi nước với 1 củ hành tây, 1 nhánh sả đập dập, 1 muỗng cà phê muối và vài lá chanh rồi cho chân gà vào luộc trong khoảng 20 phút cho chân gà chín mềm nhưng không nát. Sau đó, bạn đổ chân gà ra rổ xả qua nước lạnh vài lần và để ráo nước.

      Mẹo hay

      Sau bước này, bạn có thể cho chân gà vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30-60 phút cho chân gà chắc và khô lại. Tham khảo thêm trong cách làm chân gà sả ớt nha.

      Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo
    • Kế đó, bạn cho bột bắp vào bao nilon cùng một chút muối và tiêu bột trộn đều, tiếp đến, bạn cho chân gà vào cùng, xóc đều lên.

      Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo
    • Lúc này, bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì bạn cho chân gà vào chiên trong lửa vừa.

      Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo
    • Khi chân gà đã giòn rụm thì bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

      Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo
    • Sau đó, bạn cho sả và lá chanh thái nhỏ vào chiên vàng thơm trong chảo cùng chút dầu rồi cho ra đĩa.

      Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo
    • Cuối cùng, bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, rồi bạn cho tỏi, hành lá, ớt vào xào thơm, tiếp sau là bột chiên xù, muối và tiêu, xào thêm 5 phút thì bạn đổ hết chân gà cùng sả và lá chanh vào đảo đều là tắt bếp.

      Lai dai cùng món chân gà chiên sả ớt thơm lừng tuyệt hảo

    Công thức liên quan

    Cách làm chân gà nướng

    Nhiều chị em thắc mắc không biết cách làm chân gà nướng thế nào cho ngon, ướp như thế nào cho đúng vị. Bởi chân gà là món nhậu hấp dẫn và khoái khẩu của các quý ông. Nếu...

    Ngoài cách làm chân gà giấm sả ớt thì một đĩa chân gà chiên sả ớt thơm lừng, hấp dẫn chắn chắn sẽ khiến cho ông xã nhà bạn vô cùng hài lòng. Mùi vị thơm ngon, giòn ngậy của chân gà cùng hương thơm nức mũi của sả, lá chanh sẽ làm nên một món cho cả nhà lai dai ngày cuối tuần đấy nha.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá