Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ món sườn cốt lết sốt cà chua

Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ món sườn cốt lết sốt cà chua

  • 1999 xem
  • 1 yêu thích
  • 14-01-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Món sườn cốt lết sốt cà chua đậm đà, ăn có vị ngọt thanh rất hợp để làm món mặn cho những bữa cơm gia đình. Thịt sườn mềm, thấm đượn nước sốt đậm vị, đảm bảo ăn rất đưa cơm. Thời gian chuẩn bị và hoàn thành món ăn lại nhanh chóng, sẽ tiết kiệm được thời gian nấu bữa tối cho bạn đấy nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 2 lát sườn cốt lết lớn
    • + 2 quả cà chua
    • + vài nhánh hành lá
    • + 3 tép tỏi
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • - Sườn cốt lết, bạn dùng cán dao đập nhẹ để khi ướp cho nhanh thấm gia vị, sau đó, đem rửa sạch với nước muối pha loãng.

      - Tiếp theo, bạn dùng tay thoa một thìa nhỏ muối lên khắp miếng thịt và ướp trong vòng 1 tiếng.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ món sườn cốt lết sốt cà chua
    • Cà chua, bạn rửa sạch, băm nhuyễn. 

      Bạn đã biết cách bảo quản cà chua thế nào để chúng luôn được tươi ngon chưa? Cùng tìm hiểu bí quyết này nhé.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ món sườn cốt lết sốt cà chua
    • Tiếp theo, bạn đun nóng dầu, thả sườn vào rán sơ cả hai mặt vàng đều, sau đó, vớt thịt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu ăn.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ món sườn cốt lết sốt cà chua
    • - Nếu rán thịt xong, vẫn còn nhiều dầu thì bạn đổ bớt ra bát, rồi phi tỏi cho thơm và cho cà chua vào xào chín cùng một ít muối.

      - Tiếp theo, bạn cho hai miếng thịt sườn vào đun sôi hỗn hợp thì bạn thêm vào 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường và một ít xì dầu.

      Mẹo hay

      Bạn có thể thêm vào một chút nước để món ăn không bị cháy rồi đun cho hỗn hợp sền sệt lại là được.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ món sườn cốt lết sốt cà chua
    • Bạn đun nhỏ lửa đến khi sườn thấm gia vị và chín mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và rắc hành lá đã thái nhỏ vào là xong.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ món sườn cốt lết sốt cà chua

    Công thức liên quan

    Tôm rim cà chua

    Hương vị bùi béo của tôm rim với cà chua không quá cầu kì nhưng ngon và rất hấp dẫn. Món tôm rim cà chua đơn giản này kể cả các bạn mới biết nấu ăn cũng có thể làm. Cùng...

    Từng miếng sườn cốt lết sốt cà chua săn mềm, thấm gia vị cùng nước sốt sánh đặc sẽ mang đến bữa cơm ngon miệng cho cả gia đình. Đây cũng là một món ăn đãi khách hấp dẫn đó nha.

    Tham khảo thêm cách làm sườn nướng mật ong cho bữa ăn thêm phong phú nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá