Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
nguồn afamily.vn

Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ

  • 736 xem
  • 1 yêu thích
  • 31-12-2016
  • 60 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Một biến tấu khá độc đáo trong cách làm bánh bao kiểu mới từ cà ri bổ dưỡng và thơm ngon, chắc chắn sẽ hạ gục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Bánh bao cà ri với với phần nhân trứng lòng đào béo ngậy thêm chút rau củ sẽ giúp món ăn đỡ ngán hơn, quả là hấp dẫn.

  • Nguyên Liệu

    • + 5 quả trứng
    • + 4 tép tỏi
    • + 1 củ hành
    • + 50 gam cà rốt
    • + 50 gam khoai tây
    • + 70 gam thịt bò
    • + 200 ml nước dùng gà
    • + 55 gam cà ri
    • + 80 gam vụn bánh mì
    • + 185 gam bột mì
    • + 100 gam đường
    • + muối
    • + 10 gam bơ
    • + 60 ml nước
    • + 3/4 muỗng men khô
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, cho 4 quả trứng vào nồi nước đun sôi và chờ thêm 2 - 3 phút nữa. Sau đó, bóc sạch vỏ.

      Mẹo hay

      Trước khi bóc, hãy thả trứng vào nước đá để trứng dễ lột vỏ.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
    • - Cà rốt, khoai tây và củ hành thái hạt lựu.

      - 4 tép tỏi băm nhỏ.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
    • Đổ hành vào chảo đảo đều, sau đó cho thêm tỏi, thịt, khoai tây và cà rốt vào đảo cùng.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
    • Tiếp đó, cho 200ml nước dùng gà, thêm cà ri rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
    • Đổ men khô vào nước, tiếp đó cho muối vào bột mì, đường, trứng, bơ vào sau đó trộn đều khoảng 10 phút.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
    • Sau khi ủ bột khoảng 60 phút thì chia bột ra làm 4 miếng và cán đều.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
    • Cán bột thành miếng rồi cho một lớp nhân cà ri, trứng, rồi thêm một lớp nhân cà ri lên trên.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
    • Sau đó, quét một lớp nước lên bột, rồi phủ vụn bánh mì lên và để bột lên men khoảng 30 phút.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ
    • Cho một lượng lớn dầu vào chảo, rồi cho bánh vào rán ở nhiệt độ lửa vừa trong vòng 3 - 4 phút, sau đó vớt bánh ra để ráo dầu.

      Mách bạn cách làm bánh bao kiểu mới cực lạ

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh bao hàn quốc

    Bánh bao Hàn Quốc là một loại bánh bao thơm ngon và công phu mang đậm văn hóa ẩm thực Hàn. Tuy nhiên cách làm bánh bao Hàn Quốc cũng khá đơn giản, chỉ cần bạn khéo léo mộ...

    Với cách làm bánh bao kiểu mới này, bạn nên dùng nóng để cảm nhận được vị ngon trọn vẹn của bánh nhé. Thêm chút sáng tạo mới trong tạo hình cùng học cách làm bánh bao hoa hồng mềm thơm, bắt mắt hay cách làm bánh bao hình con heo ngộ nghĩnh đáng yêu vô cùng sẽ khiến bạn khó mà cưỡng lại nổi sức hút. Cùng làm thử xem sao nhé. Chúc bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá