Mách bạn cách làm chân gà om nước tương ngon bá cháy

Mách bạn cách làm chân gà om nước tương ngon bá cháy

  • 2672 xem
  • 2 yêu thích
  • 20-02-2017
  • 35 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Chân gà om nước tương mềm ngon đậm đà khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn, với món chân gà om này các bạn vừa có thể làm món ăn kèm với cơm vừa làm món nhậu cho chồng hay món ăn lai dai cho cả nhà, rất tuyệt phải không. Cách làm chân gà om cũng khá đơn giản, bạn nào rảnh rồi thì cùng mình vào bếp thử làm chiêu đãi nhà nhé, đảm bảo mọi người sẽ phải trầm trồ về tài nấu ăn của bạn đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 350g chân gà
    • + 1 muỗng canh tương đậu nành
    • + 10g đường phèn
    • + 1 muỗng canh rượu trắng
    • + 2 muỗng canh nước tương
    • + 1 muỗng cà phê hạt nêm
    • + 1 muỗng canh dầu ăn
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch chân gà, cắt bỏ mỏng rồi chắt chân gà làm đôi. Sau đó, bạn đặt một nồi nước có pha sẵn 1 muỗng canh rượu trắng lên bếp, đun sôi rồi cho chân gà vào chần sơ qua khoảng 5 phút.

      Mẹo hay

      Bạn nên chọn chân gà công nghiệp thì món ăn sẽ ngon và ngậy hơn nhé.

      Mách bạn cách làm chân gà om nước tương ngon bá cháy
    • Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và đường phàn vào, bật bếp vừa đun vừa đảo đều cho đến khi đường chuyển sang màu vàng nhạt.

      Mách bạn cách làm chân gà om nước tương ngon bá cháy
    • Khi đường chuyển sang màu vàng nhạt thì bạn cho 1 muỗng canh tương đậu nành vào khuấy đều rồi cho chân gà vào đảo cùng.

      Mách bạn cách làm chân gà om nước tương ngon bá cháy
    • Tiếp đó, bạn cho ½ chén nước vào đun sôi với ngọn lửa nhỏ. Khi nước trong chảo sôi thì bạn cho 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào nấu khoảng 5 phút nữa cho đến khi nước trong nồi cạn sệt thì tắt bếp.

      Mách bạn cách làm chân gà om nước tương ngon bá cháy
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho chân gà om nước tương ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

      Mách bạn cách làm chân gà om nước tương ngon bá cháy

    Công thức liên quan

    Cách làm chân gà sả ớt

    Trời nóng bức thế này mà có cái chân gà để gặm thì tuyệt quá phải không các bạn? Với cách làm chân gà sả ớt sau đây, thành phẩm là chiếc chân gà giòn ngọt đậm đà vị mắm chua ngọt, se se đầu lưỡi bởi ớt tươi,lại thơm nồng vị sả... thật khó để chối từ! Các bạn đã sẵn sàng để thử chưa? Tham khảo công thức tại đây!

    Thật hấp dẫn phải không các bạn? Bạn chỉ cần bỏ ra 35 phút, với nguyên liệu là những chiếc chân gà quen thuộc cùng những gia vị có sẵn trong nhà bếp là có thể làm món chân gà om nước tương thơm ngon quyến rũ chiêu đãi cả nhà rồi, từ người lớn đến trẻ nhỏ, ai cũng sẽ thích mê cho mà xem. Đừng ngần ngại vào bếp thử làm bạn nhé.

    Còn rất nhiều món ăn ngon từ chân gà mà các bạn có thể thử làm để chiêu đãi cả nhà như: chân gà ngâm xoài, chân gà trộn thính, chân gà hầm thuốc bắc, chân gà rang me, chân gà nướng ngũ vị, chân gà hấp tàu xì,…

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá